فوائد الكابوريا للصحه
فوائد الكابوريا، الكابوريا لها أسماء مختلفة مثل: سرطان البحر ، وهنا أهم المعلومات عن سرطان البحر:
ما هي الكابوريا؟
يعتبر سرطان البحر من أشهر الكائنات البحرية وأكثرها شهرة في العالم ، مشتق من القشريات ومفصليات الأرجل (القشريات).
هناك العديد من أنواع السرطانات ، بعضها يعيش على الأرض وبعضها يعيش في مسطحات مائية مختلفة ، ولكن أكثر أنواع السرطانات شيوعًا واستخدامًا في العالم هو سرطان البحر الذي ينتمي إلى عائلة Portunus trituberculatus.
لتذوق لحم السلطعون اللذيذ والاستمتاع بقيمته الغذائية الرائعة ، قم أولاً بكسر القشرة التي تغطي جسم السلطعون ، والتي قد تكشف عن كمية صغيرة أو كبيرة من لحم السلطعون الأبيض.
فيما يلي بعض أنواع السرطانات الشائعة في العالم:
- سرطان البحر الأزرق.
- سلطعون الثلج.
- الكابوريا الملكية.
تقوية العظام
تحتوي السرطانات على مجموعة من المعادن المهمة مثل السيلينيوم والكالسيوم والفوسفور والزنك ، والتي قد تساعد في تقوية العظام والأظافر والأسنان.
لذلك فإن تناول السلطعون قد يساعد في محاربة بعض أمراض العظام والمفاصل وتخفيف الأعراض المصاحبة لها ، مثل الأمراض التالية: التهاب المفاصل الروماتويدي والنقرس.
تقوية مناعة الجسم
يحتوي سرطان البحر على نسبة عالية من السيلينيوم ، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية ، لذا فإن تناول سرطان البحر يمكن أن يساعد في تنشيط جهاز المناعة في الجسم ، وبالتالي تقليل فرصة الإصابة ببعض الأمراض المزمنة.
فوائد الكابوريا
يحتوي لحم السلطعون على العديد من الفوائد الصحية المحتملة ، وإليك بعضًا من أهمها:
تحسين صحة الجهاز العصبي
نظرًا لأن لحم السلطعون يحتوي على نسبة عالية من النحاس وفيتامين ب 12 والسيلينيوم وأحماض أوميغا 3 ، فإن تناوله قد يساعد في تحسين الصحة العامة للجهاز العصبي ، حيث قد تساعد هذه العناصر:
- يقلل من التهاب المسارات العصبية المختلفة في الجسم.
- تحسين القدرة المعرفية وتقوية الذاكرة.
- تقوية الخلايا العصبية.
- تقليل فرصة الإصابة بالسكتة الدماغية.
- تقليل فرصة الإصابة بأمراض عصبية معينة ، مثل: مرض باركنسون ومرض الزهايمر.
تحسين صحة القلب والشرايين
بشكل عام ، قد يساعد تناول لحم السلطعون في تحسين صحة الدورة الدموية ، والذي يُعزى غالبًا إلى المستويات العالية من حمض الفوليك وأحماض أوميغا 3 والمعادن المختلفة في هذه المأكولات البحرية ، حيث قد تساعد العناصر الغذائية المذكورة أعلاه على:
- تنظيم مستويات الكوليسترول.
- تقليل العدوى.
- خفض ضغط الدم المرتفع.
- تقوية الدورة الدموية.
- تقليل فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، مثل النوبات القلبية وتصلب الشرايين.
فوائد أخرى
لا تتوقف فوائد السلطعون عند ذكره فقط ، ولكن قد يكون للحم السلطعون العديد من الفوائد المحتملة الأخرى ، مثل:
- يحسن امتصاص الجسم للحديد.
- يسرع التئام الجروح والتئامها.
- كما يحسن صحة الكلى ويساعد على إزالة السموم من الجسم.
- كذلك تحسين جودة النوم.
أضرار ومحاذير
على الرغم من أن السرطانات غنية بالعناصر الغذائية ، إلا أنها لا تخلو من الأضرار المحتملة ، فبعض الأشخاص الذين يعانون من مشاكل وأمراض القلب والشرايين قد لا يكونون مناسبين لأكل سرطان البحر للأسباب التالية:
- قد تحتوي أنواع معينة من السلطعون على نسب عالية من الصوديوم ، لذا فإن تناولها قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.
- قد يحتوي سرطان البحر على نسبة عالية من الكوليسترول نسبيًا ، مما قد يسبب العديد من المضاعفات الصحية للأشخاص المصابين بأمراض القلب والأوعية الدموية.
أقرأ أيضا:
- فوائد الجمبري
- فوائد التونة
- صفحتنا علي تويتر
.
