وصفات بالفواكه للأطفال..أجملها البيتزا
ما هو أكثر طعام يحصل عليه أطفالك؟ هل المخبوزات والوجبات السريعة؟ إذا كان الأمر كذلك فأنت في حاجة إلى تغيير حسابتك جداً. ذلك لأنه من المهم أن تكون الفواكه والخضروات على رأس قائمة الطعام الذي نقدمه لأبنائنا.لكن المخبوزات والأشياء الأخرى فمن الأفضل أن يحصلوا عليها بكميات قليلة على فترات متباعدة. لذا حاولي أن تقومي بتقديم وصفات بالفواكه للأطفال وهي ما سوف نقدمه لك اليوم.
وصفات بالفواكه للأطفال
عندما نخبر الأمهات أن عليهم تقديم الطعام الصحي للطفل الذي يحتوي على الخضروات والفواكه يقولون أن الأطفال لا يقبلون على هذه الأطعمة. لكن في الحقيقة أن الأطفال لم يعتادوا ولم نبذل معهم المجهود المفترض من أجل دفعهم للحصول على الغذاء الصحي. أما فيما يتعلق بمقالنا اليوم حول تقديم وصفات بالفواكه للأطفال فدعينا نقول أن طريقة تقديم الطعام قد تكون عامل في قبول الأطفال له أو رفضه. مثلاً قد يرفض الأطفال الزبادي لكن الزبادي المخلوطة بالفاكهة قد تحصل على إعجابهم. لذا هيا بنا نتعرف على الوصفات التي سوف يقبل عليها الأطفال سريعاً.
سلطة الفواكه بالزبادي
من الممكن أن لا يحبذ الأطفال فكرة تناول الفاكهة الصحيحة. لكن لماذا لا نجرب تقديم سلطة الفواكه لهم. ذلك لأنهم سوف يحبون الطبق الذي يحتوي على كمية كبيرة من الألوان والنكهات. أما المقادير والطريقة فهي كالآتي:-
المقادير المطلوبة
- ربع كيلو من الأناناس الطازج ويتم تقطيعه إلى قطع صغيرة.
- برتقالة مقطعة. كذلك نصف تفاحة حمراء وتقطع إلى مكعبات صغيرة جداً.
- 10 حبات من العنب الأحمر والأخضر ويتم تقطيع الحبى إلى نصفين.
- كوبان من زبادي الفراولة.
طريقة التحضير
- جهزي طبق غويط وضعي كل الفاكهة المقطعة سوياً.
- ضعي الزبادي فوق الوجه وقلبي كل المكونات حتى تختلط جيداً وقدميها لطفلك.
الشوفان المخبوز مع الفواكه
الشوفان من أكثر الأطعمة التي تحتوي على عناصر مهمة للأطفال. كذلك فإن تقديم وجبة الإفطار التي تحتوي على الشوفان والفواكه هدية لا تترددي في تقديمها لأطفالك. لذا هيا بنا نتعرف على المقادير.
المقادير المطلوبة
- 3 أكواب من الشوفان سريع الطهي.
- 1 كوب سكر بني.
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر.
- 1 ملعقة صغيرة ملح. كذلك نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- بيضتان كبيرتان ويتم خفقهم بشكل بسيط.
- 1 كوب حليب خالي الدسم.
- مقدر نصف كوب زبدة مذابة.
- ثلاثة أرباع كوب تفاح مقشر ومقطع.
- ثلث كوب خوخ مفروم.
- مقدار ثلث كوب من العنب.
- حليب إضافي خالي الدسم.
طريقة التحضير
في البداية سخني الفرن على درجة حرارة 350.
- جهزي وعاء كبير واخلطي فيه كل من الشوفان والملح والقرفة والسكر البني والبيكنج بودر.
- امزجي البيض والحليب والزبدة جيداً بعد ذلك ضعيهم على المكونات السابقة.
- ضيفي الخوج والتفاح والعنب للخلطة السابقة.
- جهزي طبق البايركس وضعي فيه الخليط وضعيه في الفرن لمدة 40 دقيقة.
- ضعي السكين في قلب الخليط فإذا خرج نظيفاً فهذا يعني أنه نضج تماماً.
بيتزا الفواكه
الأطفال يعشقون البيتزا بدرجة كبيرة. لكن البيتزا تحتوي على الكثير من الدهون والسعرات الحرارية التي تهدد الأطفال بخطر الإصابة بالسمنة. ذلك الأمر تزيد خطورته إذا اعتاد الأطفال على تناول البيتزا مع المشروبات الغازية. لكن إذا قدمنا لهم بيتزا الفواكه سوف يكون الأمر مختلفاً.
المقادير المطلوبة
- 4 قطع من خبز التورتيلا متوسط الحجم.
- نصف كوب زبادي يوناني سادة.
- 1 ملعقة صغيرة عسل.
- نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
- ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة عصير برتقال.
- ربع كوب فراولة.
- مقدار ربع كوب كيوي.
- 1/4 كوب عصير برتقال.
- ربع كوب من التوت الأسود.
- مقدار ربع كوب عنب أخضر.
خطوات التحضير
- قطعي خبز التورتيلا إلى دوائر صغيرة عن طريق القطاعة أو كوب.
- قومي بخلط الزبادي مع العسل والفانيليا وعصير البرتقال.
- ضعي فوق الخبز شريحة من الفروالة ثم شريحة من الكيوي.
- قطعي البرتقال والعنب وضعي طبقة منهم.
- وزعي خليط العسل والزبادي فوق الوجه وغطيه بالفواكه مرة أخرى.
