5 وجبات خفيفة واقتصادية للمدرسة 

تجديد نوعية الوجبات التي تقومين بإعدادها للأولاد في المدرسة أمر مرهق للغاية، لكن المشكلة أيضا أنه أصبح مكلف بدرجة كبيرة. وفي نفس الوقت هناك بعض الوجبات التي لا يفضل أن يحصل الأطفال عليها كل يوم تجنبا لخطر السمنة ومنها البيتزا أو المواد الدهنية. لكن هل من الممكن إعداد وجبات خفيفة وغير مكلفة في نفس الوقت؟ بالطبع من الممكن جدا..لذا تابعي معنا الخطوات التالية.

وجبات خفيفة وصحية واقتصادية للمدرسة

بجانب الوجبات الأساسية التي تحتوي على البروتين البسيط فإن الأطفال يحتاجون إلى عناصر غذائية لمنحهم الطاقة. لكن لا يفضل أن يحصلوا عليها من خلال المعجنات والمخبوزات أو الوجبات السريعة والجاهزة.

لذلك تعتبر الفواكه والخضروات أفضل العناصر التي يمكن أن نقدمها للأطفال من أجل منحهم السعرات الحرارية التي تعطيهم الحيوية والنشاط. ومن الممكن تقديم هذه العناصر لهم بطرق مختلفة عن المعتاد كما يلي:-

طريقة عمل شيبسي الموز

من الممكن تحضير شرائح الموز المقرمشة بطريقة صحية للغاية. كذلك فإن الوصفة التالية تحتوي على عناصر غذائية مهمة للأطفال، كما أن طعمها لذيذ للغاية.

طريقة التحضير

• سخني الفرن على درجة حرارة 250.
• جهزي صينية الخبز وضعي فيها ورق الزبدة.
• قومي بمزج عصير ليمونة مع أربع ملاعق من الماء.
• قطعي الموز إلى شرائح رفيعة ورصيه على ورق الزبدة. 
• ادهني سطح الموز بخليط الماء والليمون وقومي بوضعه في الفرن حتى تصبح الشرائح مقرمشة. سوف يحتاج الخبز إلى مدة تتراوح ما بين الساعة وساعة ونصف.
• اخرجي الموز من الفرن واتركيه ليبرد. أما إذا كانت شرائح الموز ما زالت طرية فهذا الأمر طبيعي اتركيها قليلا وسوف تبدأ في ان تصبح مقرمشة.

شيبسي البطاطا الحلوة السبيايسي

البطاطا الحلوة من الأطعمة التي لا نهتم بتقديمها للأطفال. لكن في الحقيقة هي تحتوي على قيم غذائية مهمة. كما أن إعدادها بالطريقة التالية سوف يجعل الأطفال يعشقونها.

المكونات

• نصف كيلو بطاطا.
• ربع كوب من دقيق الذرة.
• نصف ملعقة بابريكا.
• مقدار نصف ملعقة قرفة محطونة.
• نصف ملعقة كمون.
• ملعقة ملح.
• 1 ملعقة زيت زيتون.

خطوات التحضير

• سخني الفرن على درجة حرارة 230 مئوية.
• بعد غسل البطاطا افركيها جيدا وقطعيها لرقائق بسمك 1 سم.
• انقعي البطاطا في الماء لمدة 10 دقائق واتركيها لكي تتصفى جيدا وتجف.
• اخلطي دقيق الذرة مع البهارات والملح.
• ضعي البطاطا في زيت الزيتون وبعد ذلك في خليط الدقيق والبهارات.
• جهزي صينية الخبز وبطنيها بورق الزبدة وضعي عليها شرائح البطاطا واتركيها في الفرن لمدة نصف ساعة.
• قلبي البطاطا من آن لآخر حتى تحمر من الوجهين.

اقرأي أيضا: افضل 10 اطعمة للأطفال في وقت المدرسة

الخضار المخبوز مع الجبن

إذا مللت من الخضروات التي تعود إليك دون أن تأكل فهناك وصفة سهلة جدا ولذيذة. وهي وصفة الخضروات المخبوزة مع الجبن. إذا تعرفي معنا على طريقة إعدادها السهلة وبعد ذلك سوف تتفاجئين أن أطفالك يلتهمونها بالكامل.

المقادير

• حبة كوسة مقطعة شرائح.
• قطع من القرنبيط.
• شرائح بطاطا.
• مقدار من شرائح البطاطس.
• بصلة واحدة مقطعة لمكعبات.
• شرائح بسيطة من قرع العسل.
• ملعقة واحدة من الروز ماري المفروم.
• مقدار 1 ملعقة من زيت الزيتون.
• كوب مرقة دجاج.
• ربع كوب مبشور جبنة شيدر أو رومي.
• جبن موزاريلا (اختياري)

ملاحظة

من الممكن الاستغناء عن نوع من الخضروات واستبداله بنوع آخر.

خطوات التحضير

• سخني الفرن على درجة حرارة 220 مئوية.
• جهزي وعاء مناسب واخلطي الخضروات مع الروز ماري والزيت ثم ضعيهم في صينية الخبز.
• تبلي الخضروات وقلبيها جيدا.
• ضعي مرقة الدجاج.
• قومي بإدخال الصينية في الفرن حتى تشوي الخضروات لمدة ربع ساعة.
• اهرسي الخضروات جيدا بعد ذلك وزيعها في الصينية في شكل مستطيل.
• رشي الجبن على الوجه واتركيها في الفرن لمدة 10 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.

خبز التورتيلا بالزبادي والفواكه

الفواكه والزبادي من أفضل الوجبات الخفيفة التي من الممكن تقديمها للأطفال. لذا  نقوم بإعداد واحدة من أفضل وجبات الخفيفة واللذيذة، وفي نفس الوقت ومن الممكن استخدام الفواكه الموجودة في المنزل إذا لم يكن لديك الفواكه التالية. فأنت حرة في اختيار نوع الفاكهة المتاح.

المكونات

• نصف كوب سكر.
• خبز تورتيلا.
• ملعقة كبيرة الحجم من القرفة.
• كوب ونصف زبادي.
• ربع كوب زبدة مذابة.
• مقدار من التوت أو الفواكه المحببة المجمدة والمقطعة إلى قطع صغيرة.

خطوات التحضير

• اخلطي القرفة والسكر معا وضعيهم في طبق واتركيه جانبا.
• جهزي شرائح خبز التورتيلا وادهينها بالزبدة ثم ضعي خليط القرفة والسكر.
• وزعي الزبادي على الخبز.
• ضعي خليط الفواكه في المنتصف ولفي الخبز على شكل رول وضعيه على صينية وجمديه.

الدوريتوس بخبز التورتيلا

بدلا من شراء المقرمشات الجاهزة من الممكن تحضيرها من خلال استخدام خبز التورتيلا والبهارات الموجودة في المنزل. لذلك قومي باتباع الخطوات التالية لتحضير مقرمشات الدوريتوس ووضعها في اللانش بوكس الخاص بأطفالك.

خطوات التحضير

• سخني الفرن على درجة حرارة 350.
• جهزي صينية الخبز وضعي بها ورق الزبدة.
• قطعي خبز التورتيلا إلى شرائح مثلثة وضعيه على صينية الخبز مع دهنه بالزيت من الجانبين.
• في وعاء متوسط الحجم قومي بإضافة جبن الباريمزان أو الشيدر مع مسحوق الفلفل الحار والفلف الحلو والملح وقلبي كل المكونات.
• قلبي التورتيلا في التوابل وتأكدي من تغطية كل الجوانب. 
• ضعي الخبز في الصينية وضعيه في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تصبح مقرمشة.

للمزيد: نصائح لتعويد الأطفال على تحضير اللانش بوكس بأنفسهم

 .