3 وصفات لتقديم الخيار للرضع وأهم فوائده

الخيار من الخضروات المهمة للأطفال الرضع، لكن قد نغفل عن تقديمه لهم كوجبة من الوجبات الأساسية ضمن مجموعة الأطعمة الصلبة التي نقدمها لهم. بينما لو تعرفنا على فوائده سوف نكون حريصين على تقديمه لهم باستمرار. لذا اليوم سوف نتعرف على أفضل طرق التقديم بالإضافة إلى فوائده لنمو الرضع.

فوائد الخيار للرضع

هناك مجموعة من الفوائد المتعددة للخيار أهمها أنه يحتوي على نسبة عالية من الماء والألياف مما يقلل من حالات الإمساك لدى الرضع. كذلك فهو يحتوي على نسبة من الكاروتينات التي تتحول إلى فيتامين أ، وهو من الفيتامينات التي تدعم البصر عند الأطفال. على جانب آخر يحتوي الخيار على نسبة جيدة من الزنك ومن فيتامين K وهما من العناصر الجيدة لتعزيز نمو الدماغ. 

للمزيد: 5 وصفات خضار للرضع 6 شهور

وصفات بالخيار للرضع

يمكن تقديم الخيار للأطفال بداية من الشهر السادس عندما يبدأ في تناول الاطعمة الصلبة. لكن من المفضل عدم الإفراط في تقديمه نظرا لأنه يحتوي على مركبات قد تؤدي إلى زيادة التجشؤ والانتفاخ في البطن. لذا فإن تقديمه بنسب معتدلة يمنح الطفل فوائده دون التعرض للمشكلات المختلفة. أما وصفات تقديم الخيار فهي كما يلي:-

مهروس الخيار مع التفاح

المكونات

• 1 كوب من الخيار المقشر منذوع البذر والمقطع.
• كوب من التفاح المقشر والمقطع.
• ربع كوب من الماء.
• اغصان من النعناع الطازج.

خطوات التحضير

• ضعي التفاح في وعاء وضعي ربع كوب الماء واتركي المكونات على النار لمدة ربع ساعة حتى يصبح التفاح طريا.
• بعد أن يبرد التفاح ضعيه في الخلاط ومعه الخيار والأعشاب واخلطي المكونات.
• يمكنك أن تضيفي القليل من الماء أو الحليب حتى يصبح المهروس طريا إذا كان في حاجة لذلك.

مهروس الخيار والكمثرى والزبادي

المكونات

• ثمرة خيار.
• ثمرتان من الكمثرى.
• نصف كوب من الزبادي.
• أورراق نعناع طازجة.

خطوات التحضير

• يتم تقشير الخيار وتقطيعه إلى مكعبات.
• تقطيع الكمثرى وازالة لبها بعد تقشير القشرة.
• في الخلاط يتم وضع قطع الكمثرى والخيار مع مقدار الزبادي واوراق النعناع.
• يتم خلط المكونات حتى تصل إلى القوام المطلوب.

للمزيد: أهم أطعمة الرضع ما بين الشهر الرابع والسابع

الخيار مع التوابل والزبادي

يمكن للوصفة التالية أن نقدمها للأطفال بعد العام الأول نظرا لوضع بعض التوابل بها. أما المكونات وطريقة التحضير فهي كما يلي:-

المكونات

• نصف ثمرة خيار مقشرة ومقطعة.
• كوب زبادي.
• فص ثوم مفروم.
• ملعقة كبيرة كزبرة.
• نصف ملعقة كمون.
• رشة بسيطة جدا من الملح.
• فلفل حار “رشة بسيطة جدا”.

خطوات التحضير

• في الخلاط الكهربائي ضعي كل المكونات معا.
• اخلطي المكونات حتى يكون لها قوام مناسب ثم ضعيها في الطبق الخاص بالطفل.

بعد أن تعرفنا على الطرق التي يمكن أن نقدم بها الخيار للرضع إليك مجموعة من الوصفات اللذيذة بالخضروات لطفلك من أجل منحه التغذية الصحية والمشبعة:- الأفوكادو..وصفات للأطفال بعد العام الأول