فوائد نشا الذرة للصحه
فوائد نشا الذرة، نشا الذرة عبارة عن مسحوق أبيض ناعم مطحون من حبات الذرة المقشورة. إنه خالي من الغلوتين ويحتوي على الكربوهيدرات فقط.
فيما يلي ، دعنا نتعرف على أهم المعلومات عن نشا الذرة:
فوائد نشا الذرة
فوائد نشا الذرة هي كما يلي:
يساعد في التخلص من البقع
نظرًا لأن نشا الذرة يساعد على امتصاص الرطوبة ، فهو الحل الأمثل لبقع الفراش الدهنية.
للقيام بذلك ، اخلطي القليل من نشا الذرة في الماء وضعي المقشر على المكان الذي تريدينه ، مع ترك القليل لامتصاص البقع ، خاصة الزيتية منها.
يثخن الطعام
يعتبر نشا الذرة أفضل من الدقيق لهذه الخاصية ، لذلك فهو أكثر شيوعًا في الطهي والخبز.
والسبب وراء ذلك هو أن نشا الذرة يتكون من سلاسل طويلة من جزيئات النشا ، وعندما يتم تسخين النشا في الماء ، فإنه يتحول ويكسر السلاسل الجزيئية داخله من خلال عملية تسمى الجلتنة ، مما يجعله أكثر سمكًا.
غالبًا ما يستخدم الطهاة نشا الذرة بدلاً من الدقيق في الطهي ؛ نظرًا لعدم وجود نكهة له ، فإنه يشكل مادة هلامية واضحة تجعل الطعام منتفخًا.
يستخدم كبديل صحي لبعض الأشخاص
من أهم مزايا نشا الذرة أنه خالٍ من الغلوتين ، مما يجعله غذاءً مثاليًا لمن لديهم حساسية من الغلوتين.
أيضا ، نشا الذرة مصنوع من الكربوهيدرات فقط ولا يحتوي على بروتين على الإطلاق ،
لذلك يمكن استخدامه كبديل دقيق لمن يعانون من حساسية الغلوتين.
يعالج تهيج البشرة
يمكنك عمل عجينة نشا الذرة وتطبيقها على البشرة المتهيجة للتخلص من هذه المشكلة المزعجة.
يمكن أيضًا استخدام نشا الذرة لدغات الحشرات ولعلاج طفح الحفاضات وحروق الشمس لتقليل الحكة والألم.
للحصول على هذا اللصق ، اتبع الخطوات التالية:
- أضف ملعقتين إلى ثلاث ملاعق كبيرة من نشا الذرة إلى الماء البارد.
- اخلطي النشا والماء جيدًا حتى تحصلي على خليط كثيف.
- ضع العجينة على المنطقة المصابة واغسلها حتى تجف.
لعلاج حروق الشمس ، أضف كوبًا من نشا الذرة إلى حمام ساخن وانقعه لمدة 20-30 دقيقة.
يحد من الإصابة بمشكلة القدم الرياضي
تحدث التهابات القدم الرياضية بسبب تراكم العرق في الأحذية الرياضية ، بسبب البيئة المناسبة ، والتي يمكن أن تؤدي إلى نمو وتكاثر الفطريات ، ولكن إضافة نشا الذرة إلى الأحذية يمكن أن يمنع قدم الرياضي لأنه يعمل كوسيلة لامتصاص العرق و مواد رطبة ، لذا فإن البيئة غير مناسبة لنمو الفطريات.
يمكن أيضًا استخدام نشا الذرة في وجود قدم الرياضي ، والتي يمكن أن تساعد في الحفاظ على الجلد جافًا ونظيفًا ، مع تخفيف الأعراض المزعجة للعدوى.
يحمي من الإصابة بحكة جوك
حكة جوك هي مشكلة ناجمة عن التعرق في منطقة الأعضاء التناسلية الذكرية. هذه العدوى شائعة لدى كبار السن من الرجال والمراهقين ، وتسبب الحكة والألم في المنطقة.
لكن استخدام نشا الذرة يمكن أن يقلل من هذه المشكلة بسبب قدرته على امتصاص العرق ، خاصة إذا أضفت القليل من زيت شجرة الشاي إلى النشا.
أضرار نشا الذرة
يمكن أن يتسبب نشا الذرة ، مثل الأطعمة الأخرى ، في أضرار جرعات زائدة ، ومن أبرز أضرار نشا الذرة ما يلي:
- زيادة خطر الإصابة بمرض السكري: تحتوي النشويات على الكربوهيدرات التي إذا استهلكت بكميات كبيرة يمكن تحويلها إلى سكريات يكافح الجسم لإخراجها.
- زيادة الوزن: النشويات هي كربوهيدرات ، وكما نعلم جميعًا ، تعتبر الكربوهيدرات من الأسباب الرئيسية للسمنة ، لذا يجب عدم تناولها بكميات كبيرة وبشكل متكرر.
أقرأ أيضا:
- فوائد الفلفل الرومي
- فوائد الجبنه الرومي
- صفحتنا علي تويتر
.
