وصفات
طريقة شهية لتحضير السبانح بالبشاميل
السبانخ من الوجبات التي قد نتردد في تحضيرها للعديد من الاسباب، فبعض الأطفال لا يحبونها كما أنها تشبه الكثير من الوصفات. لكن هناك طريقة سوف تجعلها من أفضل الوصفات التي يمكن الاعتماد عليها وتحضيرها إنها وصفة السبانخ والبشاميل.
للمزيد: وصفتان لعمل الكوسة بالبشاميل ..بالدجاج واللحم المفروم
طريقة تحضير السبانخ بالبشاميل
تحضير السبانخ بالبشاميل من الطرق ما إن تجربيها فلن تملي تكرارها وتحضيرها لك ولعائلتك. كذلك يمكن تحضيرها بجانب الأرز أو البطاطس المحمرة أو أي من الوجبات الخفيفة. أما طريقة التحضير والإعداد فهي كما يلي:-
المكونات
- مقدار كيلو من السبانخ الطازجة ويتم غسلها وتصفيتها وتقطيعها.
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
- 1 ملعقة من السمن.
- ثلاثة أكواب من الحليب.
- مقدار كوب واحد من مرقة الدجاج.
- 1 ملعقة كبيرة من الجبن المبشور.
- 4 أكواب من الماء.
خطوات التحضير
- جهزي وعاء عميق وضعي فيه مقدار الماء وضعيه على النار حتى يغلي.
- ضعي السبانخ واتركيها في الماء لمدة 3 دقائق وارفعيها من على النار قبل تغير لونها.
- ابدأي في تحضير البشاميل عن طريق تسخين السمن حتى الذوبات ثم إضافة الدقيق وتقليبه ثم إضافة الحليب حتى تتجانس المكونات.
- ضعي الجبن المبشور وقلبي المكونات.
- جهزي صينية الفرن وادهنيها بالسمن وافردي السبانخ في القاع ثم غطيها بالبشاميل.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم قومي بتقديمها.
