وصفات
أسهل 3 خطوات لتحضير النودلز في المنزل بالمكرونة
الأطفال يعشقون النودلز ويطلبون أن تقومي بشرائها لهم دائما. لكن على جانب آخر فالأنواع المصنعة تحتوي على الكثير من المواد الحافظة، وهناك الكثير من الأقاويل عليها. لذلك فالحل الوحيد أن تقومي بتحضيرها لهم في المنزل. بهذه الطريقة سوف تضمنين تحضير وجبة صحية وشهية لهم.
تحضير النودلز بالمكرونة
لا تشتري كيس جاهز وتقومي بتحضيره. لكن اصنعي طبق لذيذ وشهر من خلال مكونات منزلية خالصة. لذلك اعرفي ما هي المكونات المطلوبة.
المكونات
- كيلو مكرونة اسباجتي.
- 2 ملعقة كبيرة سكرة.
- ربع كوب صويا صوص.
- 4 فصوص ثوم مفروم.
- نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الحار.
- 4 حبات بصل أخضر مقطع شرائح.
- ملعقتان كبيرتان من الخل.
- 4 ملاعق كبيرة زيت كانولا.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت السمسم.
خطوات التحضير
- ضعي مقدار لتر ونصف ماء على النار وبعد الغليان ضعي المكرونة حتى تنضج، بعد ذلك قومي بتصفيتها واتركيها جانبا.
- قومي خفق كل المكونات معا – ماعدا المكرونة والبصل-.
- ضعي المكونات بعد خلطها جيدا على المكونة وقلبيها جيدا.
- قومي بوضع البصل الأخضر على الوجه وقدميها ساخنة.
للمزيد: 5 اكلات سريعة تخلي صيفك اسهل
طريقة عمل نودلز بالخضروات
من الممكن أيضا أن تقومي بتحضير النودلز في المنزل وإضافة الخضروات الطازجة عليها. ولكي تقومي بتجهيز طبق لذيذ بالخضروات جهزي المكونات التالية:-
المكونات المطلوبة
- مغلف من النودلز الصيني.
- قطعة مرقة دجاج.
- عدد 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ربع ثمرة ملفوف.
- نصف ملعقة صغيرة من صوص الصويا.
- 1 ملعقة كبيرة زبدة.
- بصلة خضراء.
- مقدار نصف كوب من البروكلي ويتم تقطيعه.
- جزرة واحدة ويتم تقطيعها.
- مقدار نصف كوب من المشروم ويتم تقطيعه.
- نصف ملعقة صغيرة من كل من (الفلفل الأسود، الكركم، الزنجبيل، الكمون، الملح، الخل).
طريقة التحضير
- جهزي مقلاة وضعي فيها زيت الزيتون والزبدة.
- ضعي الخضروات في المقلاة وشوحيها مع إضافة البهارات والتقليب جيدا.
- قومي بإضافة مكعب مرقة الدجاج واتركي المكونات حتى تذبل.
- ضعي وعاء به ماء على النار وضعي القليل من الملح وزيت الزيتون فيه بعد ذلك ضعي كيس النودلز واتركيه حتى يسلق نصف سلق.
- قومي بوضع النودلز بعد تصفيتها من الماء على الخضروات وشوحيها جيدا.
- اتركي المكونات على النار حتى تنضج بشكل جيد لمدة نصف ساعة وضعيها بعد ذلك في طبق التقديم.
للمزيد: 5 وصفات مكرونة سهلة وتتحضر في دقائق.
