كيف تقدمي الجلي للأطفال بطرق مختلفة
الجلي من الحلويات التي يحبها الأطفال كثيرا لأن طعمه لذيذ ويمكن تشكيله في أشكال مختلفة. واليوم سوف نتعرف سويا على طرق مختلفة يمكنك من خلالها إعداده.
تقديم الجلي للرضع بعد العام الأول
بعد العام الأول يمكن أن يحصل الأطفال على بعض أنواع الحلوى المميزة ومنها الجلي. أما طريقة تحضيره في المنزل فهي كالتالي:-
المكونات
- مغلف من مسحوق الجيلاتين.
- 200 مل حليب أو بديل الحليب.
- 150 جم فراولة.
- 50 جم توت.
طريقة التحضير
- ضعي الحليب والجيلاتين في وعاء مناسب وسخني الخليط لكن دون خليه.
- قومي بإضافة الفواكه واخلطي المكونات حتى تصبح ناعمة تماما.
- ضعي الجيلي في الثلاجة حتى يبرد.
للمزيد: وجبات للأطفال من 9 إلى 12 شهر
كيفية تحضير الجلي في المنزل
يمكن أن تقومي بتحضير الجلي في المنزل بطريقة سهلة للغاية. فقد جهزي المكونات التالية واتبعي الخطوات التي سوف نخبرك بها:-
المكونات
- 4 أكواب من عصير التفاح أو عصير البرتقال.
- كوب من التوت المجمد.
- 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الجيلاتين.
طريقة التحضير
- ضعي قدر متوسط على النار واسكبي كوبين من عصير الفاكهة. كذلك ضعي التوت واتركي المكونات تغلي.
- ارفعي القدر من على النار واخفقي المكونات مع الجيلاتين حتى يذوب تماما.
- ضيفي عصير الفاكهة المتبقي.
- صفي المكونات لإزالة بذور التوت.
- ضعي الخليط في وعاء واتركيه في الثلاجة حتى يتماسك.
أكواب الجيلي بالفواكه
إذا كان طفلك لا يميل إلى تناول الفواكه بصورتها العادية يمكن أن تقدميها بالطريقة التالية. ذلك لأن وضع الفواكه في أكواب الجلي طريقة جيدة جدا لكي يتناولها الطفل ويحصل على عناصرها الغذائية.
المكونات
- مغلف جلي سريع التحضير.
- كوبان من الفاكهة المقطعة”أي نوع مفضل”
طريقة التحضير
- قومي بتحضير الجيلي عن طريق اتباع الطريقة المذكورة على العبوة.
- صبي الجيلي في أكواب التقديم.
- ضعي الفاكهة داخل الجيلي.
- اتركي الأكواب في الثلاجة حتى يتماسك.
طريقة عمل مكعبات الجيلي
بدلا من تقديم الجيلي للأطفال في الأكواب التقليدية يمكن أيضا أن تقومي بإعداد أشكال مختلفة منه. كذلك فإن تغيير الأشكال سوف يكون سهلا من خلال اختيار قوالب سيليكون مختلفة. لذا إليك طريقة الإعداد.
المكونات
- مغلف جيلي من النكهة المفضلة.
- كوب ونصف ماء.
- مقدار من الفواكه المفضلة.
خطوات التحضير
- قومي بوضع الماء على النار وصبي فيه مغلف الجيلي وقلبي جيدا.
- ارفعي الوعاء من على النار وضعي الفواكه.
- صبي الجلي في قالب السيلكون وضعيه في الثلاجة.
- بعد أن يتماسك اخرجي الجيلي من القالب وسوف يأخذ نفس شكل قالب السيليكون.
للمزيد: وجبات فطور صحية للاطفال
رقائق البسكويت بالجيلي
يمكن أيضا إضافة البسكويت إلى الجيلي المفضل لأطفالك وتقديمه لهم كحلوى لها طعم مختلف ولذيذ. كذلك فإن إعدادها لن يحتاج إلى الكثير من الوقت. لهذا إليك الطريقة والمقادير
المكونات
لتجهيز الطبقة الأولى
- 250 جرام بسكويت ماري أو أي بسكويت سادة.
- 150 جم زبدة.
للطبقة الثانية
- 3 ملاعق صغيرة من مسحوق الجيلاتين.
- ربع كوب ماء مغلي.
- 400 جرام حليب مكثف.
- 3 ملاعق عصير ليمون.
للطبقة الثالثة
- مغلف من جيلي التوت أو أي نكهة أخرى.
- 125 مل ماء مغلي.
- 100 مل ماء بارد.
طريقة التحضير
لتجهيز الطبقة الأولى
- اطحني البسكويت جيدا عن طريق الهون أو محضرة الطعام.
- قومي بتذويب الزبدة واسكبيها فوق البسكويت. بعد ذلك قلبيهم جيدا حتى يتجانسوا.
- جهزي قالب مربع وغلفيه بورق الزبدة بعد ذلك ضعي خليط البسكويت وساويه بظهر الملعقة.
- اتركي القالب في الثلاجة ليبرد.
لتحضير الطبقة الثانية
- ضعي الجيلاتين في الماء المغلي مع التقليب حتى يذوب تماما.
- امزجي الحليب المكثف وعصير الليمون ثم ضعيه على خليط الجيلاتين.
- اخفقي الخليط جيدا بعد ذلك صبيه فوق طبقة البسكويت.
- ضعي القالب مرة أخرى في الثلاجة لمدة ساعة.
لعمل الطبقة الثالثة
- ضعي الجيلي في الماء المغلي وقلبي جيدا حتى يذوب تماما.
- صبي الماء البارد مع التحريك بسرعة.
- اسكبي الخليط على الطبقتين الأخرتين بهدوء.
- ضعي القالب في الثلاجة مرة أخرى لمدة 3 ساعات حتى يتماسك جيدا.
- اسحبي ورقة الزبدة برفق من القالب وضعيه على لوح التقطيع.
- قطعي القالب إلى مربعات صغيرة ورصيها في طبق التقديم.
للمزيد: فطور للاطفال بدون بيض.
