فوائد الزبادي للصحه
فوائد الزبادي، يعتبر الحليب أو الزبادي مصدرًا غنيًا للبروتين والكالسيوم عالي الجودة ، ومصدرًا للعديد من العناصر الغذائية المهمة مثل الفيتامينات والمعادن ، بينما يدخل الزبادي في حصص الحليب ومنتجاته. ما يلي:
فوائد الزبادي
يتمتع الزبادي بالعديد من الفوائد الصحية الرائعة ، دعنا نتعرف عليها أدناه:
مصدر للبروبيوتك ومعزز للهضم
الزبادي غني بالبروبيوتيك ، وهي بكتيريا نافعة تتواجد بشكل طبيعي في الأمعاء والجهاز الهضمي ، وكلما كان توازن بيئة البروبيوتيك أفضل ، كانت عملية الهضم أسهل.
يمكن أن يؤدي تناول المضادات الحيوية إلى تعطيل توازن البكتيريا الجيدة ، مما يؤدي إلى آثار جانبية غير سارة مثل ؛ الإسهال والانتفاخ والغازات ، وعند تناول مصدر بروبيوتيك ، يمكن أن يساعد ذلك في تخفيف هذه الأعراض.
يعد تناول الزبادي أحد أكثر الطرق شيوعًا لاستهلاك البروبيوتيك ، وقد أظهرت العديد من الدراسات أن فوائد البروبيوتيك تشمل:
- تعزيز صحة جهاز المناعة.
- يساعد في التحكم في الوزن.
- تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان.
- يعزز امتصاص بعض المعادن والفيتامينات.
مصدر للكالسيوم ومحارب لهشاشة العظام
تعتبر منتجات الألبان والزبادي من أفضل مصادر الكالسيوم ، مع الفوائد التالية:
- يلعب دورًا مهمًا في تعزيز صحة العظام والأسنان.
- إنه جزء مهم من تخثر الدم والتئام الجروح.
- يساعد في الحفاظ على ضغط الدم الطبيعي.
تجدر الإشارة إلى أهمية اقتران الأطعمة الغنية بالكالسيوم بمصادر فيتامين د ، حيث يساعد ذلك الأمعاء الدقيقة على امتصاص الكالسيوم.
بديل آمن للمصابين بحساسية الحليب
يعد عدم تحمل اللاكتوز مشكلة لكثير من الأشخاص الذين يعانون من الحليب ومشتقاته ، والتي يمكن أن تسبب أعراضًا مثل آلام البطن والتشنجات والغازات والانتفاخ والإسهال ، لكن الزبادي يختلف عن اللبن في أنه لا يسبب هذه الأعراض لمن يأكله.
وذلك لأن الحليب يحتوي على نسبة منخفضة من اللاكتوز ووجود البكتيريا فيه يساعد على الهضم.
عادة عندما يتحول الحليب إلى حليب ، يتحول سكر اللاكتوز إلى حمض اللاكتيك ، لذلك نوصي بتجربة ربع كوب من الزبادي لمعرفة مدى استجابة جسمك له.
فوائد الزبادي قبل النوم
يحتوي الزبادي على عناصر تساعد في محاربة الأرق واضطرابات النوم وأعراضهما ومن أهمها:
- المعادن التي تساعد في تقليل التوتر والقلق وتساعد على استرخاء الأعصاب ، مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم.
- التربتوفان هو حمض أميني مهم لإنتاج السيروتونين والميلاتونين ، مما يساعد على النوم والاسترخاء.
ولكن للاستفادة من الحليب يجب:
- اختر الحليب الذي يحتوي على نسبة منخفضة من السكر ، حيث أن الحليب الذي يحتوي على نسبة عالية من السكر قد يساعد في عكس آثار التربتوفان في الجسم وإعاقة عمله.
- تجنب تناوله قبل النوم بوقت قصير ؛ لأنه يحتوي على البروتين الذي يستغرق وقتًا للهضم ، فقد يكون مزعجًا ويمنعك من النوم.
فوائد الزبادي للبشرة
يستخدم الزبادي في علاجات التجميل وإشراق البشرة منذ العصور القديمة ، ويستمر هذا الاستخدام حتى يومنا هذا ، ربما بسبب محتواه العالي من الفيتامينات والمعادن.
فيما يلي أهم العناصر الموجودة في الزبادي والتي تمنحه كل صفاته الجمالية للبشرة:
- يمنحه محتوى الزنك في الزبادي خصائص مضادة للالتهابات ، مما يسمح له بما يلي:
- يساعد على منع حب الشباب والطفح الجلدي.
- لها خصائص قابضة وتساعد على شد الأنسجة.
- الزنك ضروري لتكاثر الخلايا ونموها ويساعد على تنظيم إفراز الدهون.
- يُعرف حمض اللاكتيك ، وهو أحد المكونات الرئيسية في الزبادي ، باستخدامه في منتجات العناية بالبشرة لأنه:
- يعمل كمقشر طبيعي للبشرة.
- مرطب للبشرة الجافة.
- يساعد على منع التجاعيد.
- يحتوي الزبادي على مجموعة فيتامينات ب المهمة للبشرة:
- يمكن أن يؤدي نقصه إلى مشاكل جلدية وجمالية.
- يلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على نضارة البشرة وإشراقها.
- إنها ضرورية لنمو الخلايا وتجديدها.
- يحمي الخلايا من الجذور الحرة.
- يساعد على منع الجروح والتئامها ويعزز عملية تجديد الجلد لاحتوائه على الكالسيوم.
أما عن أبرز الوصفات المستخدمة للاستفادة من فوائد الزياد الجمالية ، فهي تتجلى عادة في الآتي:
وصفة للوقاية من التجاعيد
ضعي ملعقة كبيرة من الزبادي على وجهك لمدة ربع ساعة ، ثم اشطفيه ، وضعي القليل من زيت الزيتون على البشرة الجافة لمدة عشر دقائق ، وستلاحظين الفرق.
وصفة لمحاربة حب الشباب وعلاج البشرة الدهنية
تساعد البيئة الحمضية للزبادي على قتل البكتيريا والجراثيم المسببة لحب الشباب ، اخلطي الزبادي مع العسل وضعيه على بشرتك وانتظري ربع ساعة ثم اغسلي وجهك بالماء.
وصفة لتفتيح البشرة والتخلص من البقع
باستخدام قناع مغذي يتكون من ملعقة كبيرة من الزبادي وبضع قطرات من عصير الليمون ، يوضع على الجلد لمدة ربع ساعة كل يوم.
وصفة لشد المسامات وتضييقها
ضعي ملعقة صغيرة من الزبادي على وجهك ، واتركيها لمدة 10-15 دقيقة ، ثم اغسليه ، ثم استخدمي مرطبًا ، أو استخدمي كرة قطنية لمسح وجهك بقليل من ماء الورد.
فوائد الزبادي للحامل
عادة ما تشعر المرأة الحامل بالفضول حيال عاداتها الغذائية وأنواع الطعام ، فهي حريصة جدًا على كل ما تأكله ، فإذا كان ذلك آمنًا بالنسبة لها ، فنحن نقول لك هنا أن الزبادي هو طعام آمن وضروري لك لأنه غني بالمواد الغذائية قيمة تفيد جسمك وجسم الجنين ونموه.
الزبادي هو أحد منتجات الألبان المخمرة وهو أحد بدائل الحليب. فيما يلي بعض الفوائد الأكثر شهرة للزبادي لصحتك في هذه المرحلة:
- يعتبر الزبادي بديلاً ممتازًا للحليب ، وهو مصدر للبروبيوتيك النافع الذي يعزز المناعة ، ويحسن الهضم ، ويمنع الإمساك والبواسير.
- لا يسبب الزبادي أي أعراض انتفاخ أو غازات بعكس الحليب الذي قد يصيب البعض.
- الزبادي غني بالكالسيوم المهم للعظام وعظام الجنين.
- الزبادي مصدر للبروتين والأحماض الأمينية المهمة لنمو الخلايا وتجديدها.
- يعتبر الزبادي مصدرًا للعديد من الفيتامينات والمعادن المهمة ، وخاصة البوتاسيوم والمغنيسيوم ، ومصدر للطاقة.
بالرغم من كل هذه الفوائد إلا أنه من الجدير بالذكر:
- يجب تجنب أنواع خاصة من الزبادي ، مثل تلك المصنوعة من الحليب غير المبستر ، والتي قد تشكل خطرًا على مناعتك.
- تحقق من فعالية المنتج واختر النوع قليل الدسم.
أقرأ أيضا:
- فوائد التونة
- فوائد البندق
- صفحتنا علي تويتر
.
