طريقة تحضير كيكة الزبادي بالليمون
هل قمت من قبل بتحضير كيكة الزبادي بالليمون؟ ربما هذه الوصفة تعتبر من الوصفات التي نادرا ما نسمع عنها. لكن في الحقيقة هي واحدة من ألذ أنواع الحلويات التي يمكن أن تقومي بإعدادها لأسرتك. لذلك دعينا نتعرف على المكونات المطلوبة وطريقة التحضير في مقالنا اليوم.
للمزيد: أفضل طريقة لتحضيرك كيكة العسل
طريقة تحضير كيكة الزبادي بالليمون
كيكة الزبادي بالليمون تجمع بين حلاوة الطعم ولذعة الليمون البسيطة. لذلك تعتبر حلوى مختلفة تماما عن الحلوى المعتادة. ويمكنك إعدادها بسهولة للغاية وتقديمها. كما أنها مناسبة للتقديم إذا كنت تجهزين لحلفة او في انتظار زائرين لمنزلك. سوف تسرق عقلهم ويسألونك عن سر نجاحها. لذلك إليك أهم المكونات المطلوبة.
المكونات
- كوب ونصف دقيق متعدد الأغراض.
- 1 كوب زبادي.
- ثلاث بيضات كبيرة الحجم.
- ملعقتان بيكنج بودر.
- نصف ملعقة ملح خشن.
- كوث وثلث سكر.
- نصف ملعقة مستخلص فانيلا.
- نصف كوب زيت نباتي.
- ملعقة صغير بشر ليمون.
- ثلث كوب عصير ليمون طازج.
للوجه
- كوب سكر حلويات.
- ملعقتان كبيرتان عصير ليمون.
خطوات التحضير
- في البداية قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180.
- جهوي قالب الكيك وقومي بوضع وضع البرشمان في القاع وادهني القالب بالزيت والدقيق.
- في وعاء كبير انخلي الدقيق مع البيكنج بودر والملح.
- جهزي وعاء آخر واخفقي الزبادي مع السكر والبيض وبشر الليمون والفانيلا.
- بعد ذلك اخفقي المكونات الرطبة مع المكونات الجافة باستخدام ملعقة مطاطية، بثم قومي بإضافة الزيت وتأكدي أن كل المكونات تم مزجها بشكل جيد.
- صبي المكونات في قالب الكيك واخبزيها لمدة 50 دقيقة.
- عندما تضعي الكيك في الفرن قومي بوضع ثلث كوب عصير الليمون مع ثلث كوب السكر في وعاء على النار وقلبي حتى يذوب السكر تماما ثم اتركيه ليبرد.
- بعد أن تخرجي الكيك من الفرن اتركيه لكي يبرد لمدة 10 دقائق، بعد ذلك ضعي الكيك على رف الخبز الشبك وثبتيه فوق صينية فرن مسطحة.
- قومي بصب خليط السكر والليمون حتى يتخلل كل أجزاء الكيك.
- بعد ذلك قومي بخلط سكر الحلويات مع عصير الليمون وصبيه على وجه الكيك
بالخطوات البسيطة السابقة سوف تعدين كيك رائع لا يمكن مقاومته. أما إذا أردت المزيد من الوصفات الرائعة للكيك قومي بزيارة الرابط التالي:- كيكة الموز والبرتقال..أسهل طريقة لتحضيرها
