طريقة عمل بسكويت شاتوه الشوكولاته في المنزل
عندما تقومين بتحضير اللانش بوكس يفضل أن تضعي القليل من قطع البسكويت لمنح أطفالك الطاقة والحيوية خلال اليوم الدراسي، أما إذا كان أطفالك يحبون بسكويت شاتوه الشوكلاته فيمكن أن تقومي بإعداده في المنزل. لذا اليوم سوف نتعرف سويا على طريقة التحضير.
طريقة تحضير بسكويت شاتوه الشوكولاتة
بسكويت شاتوه الشوكولاته يتميز بطعمه اللذيذ للغاية. وكما قلنا في المقدمة أنه من الممكن وضعه في اللانش بوكس إلا أنك أيضا يمكن أن تقومي بتقديمه لضيوفك في العزومات المختلفة. أما طريقة التحضير والخطوات فهي كما يلي.
للمزيد: وصفة لذيذة لعمل بسكويت الشوفان
المكونات المطلوبة
مكونات الحشو
- لوح شوكولاتة.
- 75 جرام من الزبدة.
باقي المكونات
- كوب حليب.
- كمية من بودرة الكاكاو الخام.
- كيلو دقيق أبيض منخول.
- بيضتان.
- نصف كوب سمن.
- كوب ونصف سكر بودرة.
- كوب حليب بودرة.
- كوب زيت.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 1 ملعصقة صغيرة فانيليا.
- رشة ملح.
خطوات التحضير
- جهزي وعاء مناسب وضعي فيه كل من الحليب البودرة والبيكنج بودر ورشة الملح وقلبي المكونات جيدا.
- في وعاء آخر ضعي كل من السكر والزيت والسمن واخفقي المكونات بمضرب البيض.
- قومي بإضافة البيض والفانليا على خليط السكر مع الاستمرار في الخفق حتى يكون الخليط له قوام كريمي.
- ضعي الدقيق على خليط السكر وابدأي بعجن المكونات جيدا مع وضع اللبن بشكل تدريجي حتى يكون لديك عجينة متجانسة القوام.
- قومي بتقسم العجين إلى نصفين.
- خذي الجزء الأول من العجين وضعي عليه بودرة الكاكاو واعجنيه جيدا.
- غطي العجين واتركيه ليرتاح قليلا.
- قطعي العجين بعد فردخ بقطاعة البسكويت ورتبيه في صينية الفرن.
- سخني الفرن على درجة حرارة 150 ثم اجعلي النار هادئة ثم ضعي الصينية داخل الفرن لمدة 10 دقائق.
- قومي بتذويب لوح الشوكولاتة واخلطيه مع الزبدة حتى يكون لديك خليط متجانس.
- ضعي القليل من خليط الشوكولاتة بين قطعيتن البسكويت حتى تنتهي الكمية بالكامل.
- رصي البسكويت في صينية حتى يبرد ويتماسك.
بعد أن يتماسك البسكويت يمكن أن تقومي برصع في صينية التقديم حتى يكون جزء من الحلويات المقدمة لضيوفك أو وضعه في علب التخزين من أجل تناوله على الإفطار أو وضعه في اللانش بوكس الخاص بأطفالك.
للمزيد من ألذ وصفات الحلويات إليك المقال التالي:- أسهل خطوات لتحضير بسكويت القهوة
