طريقة تحضير فراخ مشوية للرجيم
شوي الفراخ من الوصفات المفضلة لدى الكثير، فضلا عن ذلك فهي من الأكلات المناسبة للدايت لأنها تحتوي على نسبة أقل من الدهون على عكس قليها أو تناولها بانيه. اليوم دعينا نتعرف على وصفات لعمل فراخ مشوية مناسبة للدايت وإنقاص الوزن.
طريقة تحضير فراج مشوية للدايت
الطريقة الأولى سوف نعتمد فيها على شرائح صدور الدجاج المخلية. ذلك لأن صدور الدجاج تعتبر أقل في نسبة الدهون من الأوراك. أما طريقة التحضير فهي كما يلي:-
المكونات
- كيلو شرائح صدور دجاج مخلية .
- علبة لبن رائب خالي الدسم.
- ثمرة طماطم مبشورة بشرا ناعما.
- عصير ثمرة بصل.
- ربع ملعقة صغيرة من كل من البهارات التالية (بهارات مشكلة، كاري، زعتر، ملح، فلفل أسود).
- ملعقة صغيرة من الخل.
خطوات التحضير
- اغسلي قطع الدجاج الملح والليمون والخل الماء واتركيها لكي تتصفلى.
- جهزي وعاء مناسب وضعي فيه البصل وكل البهارات.
- ضعي اللبن الرائب والطماطم المبشورة على البهارات السابقة.
- قومي بتتبيل صدور الدجاج في التتبيلة السابقة واتركيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
- اشوي صدور الدجاج على الجريل حتى تنضج جيدا.
للمزيد: طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ في الفرن
فراخ مشوية بالأعشاب والليمون
في حالة مللتي من الوصفات العادية يمكنك تحضير فراخ مشوية للرجيم لكن بمجموعة مميزة من الأعشاب. حيث أن الطريقة التي سوف نتعرف عليها تعتبر طريقة مختلفة ولها طعم لذيذ للغاية. لذا دعينا نتعرف عليها.
المكونات
- 4 صدور دجاج مخلية.
- ملعقة صغيرة عسل.
- عصير ليمونة.
- ملعقتان من الأعشاب المجففة.
- فصان ثوم.
- نصف كوب مرح دجاج.
- ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة.
- ملح وفلفل.
خطوات التحضير
- جهزي وعاء مناسب وضعي فيه الدجاج مع عصير الليمون والعسل والكزبرة والملح والفلفل والأعشاب.
- اتركي الدجاج في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- بعد ذلك اخرجي الدجاج من التتبيلة واشويه على الجريل حتى ينضج تماما.
للمزيد: طريقة عمل شاورما تركية بالدجاج واللحم
فراخ مشوية بالشوفان للدايت
يمكن الاعتماد على الشوفان ايضا في تحضير فراخ للدايت. ولكي تقومي بعمل الوصفة جهزي المكونات التالية:-
المكونات
- صدور الدجاج فيليه أو مقطع لأصابع.
- كوب من الشوفان.
- كوب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل طازج ومبشور.
- نصف ملعقة ملح صغيرة.
- نصف ملعقة فلفل أسود صغيرة.
- كوب من لبن الزبادي المخفوق جيدًا.
- نصف ملعقة بودرة ثوم صغيرة.
طريقة التحضير
- قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء عميق، قومي بمزج الدجاج مع الزيت الزيتون والبصل المفروم والفلفل الأخضر والشوفان والبيض المخفوق والملح والفلفل الأسود حتى تمتزج جميع المكونات تمامًا.
- ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة ساعة ونصف تقريبًا لتتبل الدجاج.
- شكلي كرات متوسطة الحجم من خليط الدجاج.
- قومي بتجهيز صينية للخبز ورشيها بالزيت.
- ضعي كرات الدجاج على الصينية المبطنة بالزيت.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج تمامًا.
- قدمي الفراخ المشوية بالشوفان ساخنة وتناوليها إلى جانب السلطات التي
للمزيد من الوصفات: 7 طرق رائعة لطهي صدور الدجاج
