وصفات
أسهل طريقة لعمل كيك السفن أب
كيك السفن أب يتميز بأنه من ألذ أنواع الكيك التي يمكن تحضيرها. كذلك فإن إضافة المشروبات والعصائر على الكيك تجعله طري للغاية ومحبب للأطفال الصغار. لذلك اليوم سوف نتعرف على طرق سهلة لتحضيره.
كيك السفن اب
مكونات كيك السفن أب بسيطة للغاية وتشبه مكونات تحضير أي كيك آخر. كذلك فإن خطوات التحضير سهلة ولن تبذلي فيها مجهود كبير. لذا جهزي المكونات التالية وابدأي بالتحضير.
المكونات المطلوبة
- 3 أكواب من الدقيق.
- كوبان سكر.
- ثلاثة بيضات.
- كوب زيت نباتي.
- 1 كوب سفن أب.
- 3 ملاعق متوسطة بيكنج بودر.
- فانيليا.
خطوات التحضير
- جهزي وعاء مناسب وضعي فيه البيض والسكر واخفقيهم جيدا حتى تذوب المكونات وتصبح كثيفة.
- ضعي الدقيق على الخليط السابق بشكل تدريجي واستمري في خلط المكونات.
- ضيفي كل من البيكنج بودر والفانيليا وقلبي مرة أخرى.
- قومي بإضافة الزيت مع التقليب ثم ضعي السفن اب واخلطي المكونات.
- جهزي قالب الزبدة أو الزيت مع رش القليل من الدقيق وصبي الخليط السابق.
- ضعي القالب في الفرن المجهز مسبقا على الرف الأوسط.
- اتركي القالب لمدة نصف ساعة حتى ينضج الكيك.
- بعد إخراج القالب من الفرن اتركيه ليبرد ثم قطعيه وقدميه.
للمزيد: كيكة الموز والبرتقال..أسهل طريقة لتحضيرها
طريقة تحضير كيك السفن أب بالليمون
يمكن تحضير كيك السفن أب بطريقة مختلفة عن طريق إضافة بعض قطرات الليمون. ذلك لأن الليمون يضفي نكهة مختلفة ولذيذة للغاية على الكيك. لذا إليك المقادير والطريقة.
المكونات المطلوبة
- 3 أكواب من الدقيق.
- كوب ونصف سكر.
- 3 بيضات.
- كوب إلا ربع سفن اب.
- ربع كوب عصير ليمون.
- 3 ملاعق صغيرة من البيكنج بودر.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 300 جم زبدة طرية.
خطوات التحضير
- في البداية سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
- جهزي وعاء مناسب واخفقي كل من الزبدة والسكر بالمضرب لمدة 10 دقائق حتى تحصلي على قوام كريمي.
- ضعي البيض بالتدريج مع الاستمرار في الخفق.
- في وعاء آخر اخلطي الدقيق مع الفانيليا والبيكنج بودر جيدا.
- ضعي الخليط الجاف على خليط البيض ثم ضعي السيفن أب وعصير الليمون واخفقي كل المكونات حتى يكون لديك خليط متجانس.
- اهني صينية الفرن بالزبدة ورشة من الدقيق ثم صبي الخليط السابق.
- ادخلي الصينية للفرن لمدة 45 دقيقة.
- بعد أن ينضج الكيك اتركيه ليبرد ثم قومي بتقديمه.
للمزيد من ألذ وصفات الكيك يمكنك زيارة المقال التالي:- مع دخول الشتاء طريقة عمل كيك البرتقال بالصوص
