الزنجبيل.. كيف يمكن استخدامه لتقليل الوزن؟

الزنجبيل من الأعشاب المفضلة لدى العديد من الأشخاص. فالبعض يحبونه لطعمه اللاذع والمختلف، والبعض يحصلون عليه من أجل فوائده الصحية المتنوعة. لكن هل يساعد على إنقاص الوزن؟ وكيف يمكن استخدام وصفاته المختلفة من أجل التخلص من الدهون الزائدة؟ هذا ما سوف نجيبه في مقالنا التالي.

الزنجبيل وإنقاص الوزن

يحتوي الزنجبيل على مواد يطلق عليها الزنجرون والشوجول وهي مواد وجد من خلال التجارب المختلفة أنها قادرة على تحفيز العمليات الجسدية المختلفة التي تساعد على حرق الدهون وبالتالي إنقاص الوزن.

ومن خلال مجموعة من الدراسات تمت على أكثر من سيدة حيث تناولوا أقراص مسحوق الزنجبيل لمدة 12 يوم، وجد أن هناك نقص ملحوظ في الشهية وكذلك مقاس الجسم. كذلك وجد من خلال دراسة أخرى أن تناول الزنجبيل كان عاملا فعالا في تقليل كتلة الجسم.

على جانب آخر ومن خلال التجارب وجد أن الزنجبيل يساعد بدرجة كبيرة على تقليل الشهية لتناول الطعام، وبالتالي هو يقلل من معدل الوجبات غير المرغوب فيها التي يمكن تناولها. كذلك فقد لوحظ أنه يحفز عملية تحويل السعرات الحرارية إلى طاقة، وهي من العوامل التي تقلل الوزن بدرجة كبيرة.

لكن من المهم التنويه أن الدراسات أشارت إلى أن قدرة الزنجبيل على إنقاص الوزن تتحكم بها بعض العوامل المختلفة، منها العوامل الوراثية لدى بعض الأشخاص، بالإضافة إلى النظام الغذائي.

وصفات الزنجبيل لإنقاص الوزن

هناك مجموعة من الوصفات المختلفة لعمل الزنجبيل من أجل التخلص من الدهون والوزن الزائد. في السطور التالية سوف نتعرف على أبرز هذه الوصفات.

عصير الليمون مع الزنجيل

هناك عدة طرق يمكن الاعتماد عليها لتحضير عصير الليمون مع الزنجبيل. وفي هذه الطريقة قومي بتحضيره من خلال الخطوات التالية:-

• احضري قطعة من الزنجبيل الطازج واغسليها جيدا.
• قومي بتقشير القشرة الخارجية الصلبة.
• ابشري قطعة الزنجبيل إلى قطع صغيرة.
• جهزي قطعة نظيفة من الشاش الأبيض.
• ضعي المبشور داخل الشاش واعصريه جيدا في وعاء مناسب.
• صبي عصير الليمون على العصير السابق.
• يتم صب الماء الساخن على الخليط والتقليب الجيد بواسطة الملعقة.

عصير الزنجبيل للتخلص من السموم

يمكن عمل عصير الزنجبيل والليمون بطريقة أخرى، حيث تساعد هذه الطريقة على تعزيز عملية الأيض، كما أنها وصفة رائعة لتخليص الجسم من السموم. 

• يتم مزج ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور مع 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
• خلط المزيج السابق مع لتر من الماء الدافئ.
• يتم تناول المشروب على مدار اليوم لتعزيز عملية الحرق.

شاي الزنجبيل

يعتبر شاي الزنجبيل أسهل طريقة يمكن تحضيره بها، وهو من الوصفات الجيدة للغاية التي تعمل على حرق الدهون والتخلص منها بشكل سريع. لذا يتم القيام بما يلي:-

• فرم قطعة من الزنجبيل الطازج بعد تقشيرها جيدا.
• تحضير 250 مل من الماء.
• القليل من العسل للتحلية.
• يتم تسخين الماء جيدا حتى يصل إلى مرحلة الغليان.
• يوضع المبشور في الماء المغلي ويترك على النار لمدة 5 دقائق.
• يصب في كوب ويتم تحليته بالعسل.

للمزيد: 11 وصفة للتخسيس بانواع شاي الأعشاب المختلفة

شاي الزنجبيل مع الكركم

يعتبر هذا الشاي من المشروبات الصحية بدرجة كبيرة، كما أن له دور في تقليل الوزن الزائد. أما طريقة تحضيره فهي سهلة أيضا. حيث تتم من خلال الخطوات التالية:-

• توضع 3 أكواب من الماء على النار حتى تغلي.
• بعد ذلك يتم تخفيف درجة الحرارة حتى تصبح هادئة.
• يضاف عود من القرفة وملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور إلى الماء بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من الكركم المطحون. 
• يترك الخليط على النار لمدة 5 دقائق ثم تصفيته وتناوله.

للمزيد: اكليل الجبل..هل يساعد على تقليل الوزن؟

الاحتياطات والآثار الجانبية

بالرغم من الفوائد الغذائية المختلفة بالإضافة إلى دوره في إنقاص الوزن إلا أن الإفراط في تناوله له العديد من الآثار الجانبية. حيث يجب أن لا يتم تناول ما يزيد عن 4 جم يوميا للأشخاص الذين لا يعانوا من مشكلات صحية. لذا يجب الحرص على الحصول عليه بنسبة معتدلة:-

• التأثير على الجهاز الهضمي “حيث الشعور بوجود انزعاج في عملية الهضم أو الجهاز الهضمي بالكامل.
• يمكن لتناوله في شكل مسحوق أن يؤدي إلى حدوث حرقة لبعض الأشخاص.
• يجب على الأشخاص الذين يتناولون الأدوية التي تعمل على تسييل الدم، مثل الوارفارين أو الأسبرين، التحدث مع الطبيب قبل تناول الزنجبيـل.
• بالنسبة للأشخاص الذين سوف يقومون بعمليات جراحية من المهم التوقف عن تناوله قبل أسبوعين من الجراحة، لأنه يزيد من خطر النزيف.
• السيدات الحوامل لا يجب أن يتناولوا أكثر من 1 جم منه يوميا.

بالإضافة إلى ما سبق فإن هناك مجموعة متنوعة من الاعشاب التي يمكن أن تساعد في التخلص من الوزن الزائد. يمكنك التعرف عليها من خلال المقال التالي:- 5 وصفات طبيعية للتخسيس والتخلص من دهون البطن