قواعد ذوقية و اتيكيت تقديم اللحوم في العيد

بالطبع عيد الأضحى هو من أكثر المناسب الجيدة للقيام بالعديد من العزومات للعائلة والأصدقاء. لكن ماذا عن اتيكيت تقديم اللحوم في العيد؟ قد نحتار كثيراً في هذا الأمر. لكن في النهاية من الممكن عمل عزومة من أروع ما يكون إذا كنا على إدراك بالقواعد التالية.

اتيكيت تناول وتقديم اللحوم في العيد

عندما تقوم بدعوة الأشخاص المقربين إلينا نشعر أن الأمر بسيط ومن الممكن تقديم الطعام دون النظر إلى القواعد. لكن في بعض الأحيان نقوم بدعوة أشخاص ليسوا مقربين بدرجة كبيرة، أو يقومون بالزياة لأول مرة وكذلك قد تتم دعوتنا لديهم. في هذه الحالة سوف تكون معرفة اتيكيت تناول وتقديم اللحوم من أفضل الأمور التي تجعلنا نشعر بالراحة في الحالتين. إذاً ما هي الأمور التي علينا معرفتها:-

اتيكيت تحضير المائدة وتنظيم الطعام

• قبل وصول الضيوف إلى المنزل من المهم أن تكوني قد انتهيت من إعداد الطعام حتى لا تنشغلي بهذا الأمر أثناء تواجدهم.
• في حالة تحضير الطعام الذي له رائحة نفا ذة مثل الفتة وتقلية الثوم الخاصة بها تأكدي من التخلص من الرائحة قبل وصول الضيوف. من الممكن استخدام المعطر وفتح النوافذ.
• جهزي الأطباق والمعالق وأكواب الماء على السفرة قبل وصول الضيوف إلى المنزل.
• قبل تناول الطعام ادعي ضيوفك للجلوس في الصالون أو غرفة المعيشة وقدمي العصير لهم.
• اجلسي على طرف المائدة حتى تكوني قادرة على مناولة أي شيء لضيوفك.
• ضعي فوط السفرة أمام كل فرد.
• لا تبالغي في إعداد أنواع كثيرة من الطعام. لكن الأفضل هو عمل صنفين من اللحوم وصنفين من الخضروات بجانب أنواع مختلفة من السلطات.
• ضعي المشروبات على طاولة صغيرة بجانب السفرة ومجموعة من المناديل الوريقة والمناديل المبللة.
• تأكدي من تقديم الطعام وهو ساخن.
• عند تقديم الفتة ضعي طبق مخصص لكل فرد لكي يقوم بأخذ حصته داخله.
• راعي أن يكون هناك صنفاً من اللحوم خالي من الدسم لأن هناك العديد من الأشخاص الذين لا يحبون هذه الأصناف من اللحوم.
• جهزي بعض الأصناف الخفيفة من الحلويات لأنها سوف تكون مناسبة بعد تناول اللحم.
• لا تغادري المائدة قبل التأكد من أن كل الضيوف قد انهوا طعامهم.

للمزيد: اتيكيت الأكل..تنظيم المائدة وترتيب الطعام.