حلويات بالمانجو لذيذة وسهلة جدا
بدأ موسم المانجو وبدأت هذه الفاكهة الصيفية اللذيذة في الانتشار بكل أنواعها وأحجامها وأسعارها أيضا. وإذا أردت أن تقدمي لعائلتك حلوى رائعة فجربي معنا طرق عمل حلويات بالمانجو مثل التي سنوضحها في مقالنا اليوم.
حلويات بالمانجو سهلة وسريعة
هناك وصفات متعددة لعمل حلويات بالمانجو. ومن الممكن إضافتها إلى المخبوزات مثل الكيك. أما الطريقة الأسهل التي سوف نقدمها هي طريقة المانجو بالكريمة.
المانجو بالكريمة والبسكويت
تعتبر هذه الوصفة من أسهل الوصفات التي يمكن إعدادها. كذلك فمكوناتها بسيطة للغاية.
أما طريقة التحضير فهي كما يلي:-
المكونات المطلوبة
- 4 ثمرات من المانجو.
- عبوة واحدة كبيرة من البسكويت ويتم تكسيره.
- مقدار كوب ونصف كريمة مخفوقة.
- نصف كوب حليب مكثف.
- 1 ملعقة صغير الحجم من الفانيليا.
خطوات التحضير
- قومي بخفق الكريمة بواسطة المضرب الكهربائي حتى تبدأ في أن تصبح كثيفة ولها رغوة، بعد ذلك ضعي الحليب والفانيليا عليها مع الاستمرار في الخفق.
- جهزي صينية مستطيلة بعد ذلك ضعي طبقة الكريمة ثم طبقة من البسكويت ثم طبقة أخرى من الكريمة وعليها طبقة مانجو.
- كرري الخطوات السابقة حتى تنتهي من الكمية تماما.
- ضعي الصينية في الفريزر حتى تجمد بعد ذلك قطعيها وقدميها.
للمزيد: 3 حلويات سريعة وسهلة لتخفيف حر الصيف..ومن غير فرن
طريقة عمل كيكة المانجو بالقرفة
تعتبر كيكة المانجو بالقرفة من أجمل وصفات الحلويات التي تحتوي على المانجو. ويمكن إعدادها ايضا ببساطة. وإليك المقادير والخطوات.
المقادير
- كوبان من الدقيق.
- 2 ملعقة من بيكربونات الصوديوم.
- ملعقتان من القرفة المطحونة.
- نصف ملعقة ملح.
- 3 بيضات.
- أربعة أكواب من السكر.
- ثلاثة أرباع كوب زيت.
- كوبان مانجو مقطعة إلى قطع صغيرة.
خطوات التحضير
- جهزي الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- قومي بنخل الدقيق مع بيكربونات الصودوم والملح والقرفة.
- اخفقي البيض والسكر جيدا.
- ضعي خليط البيض والمانجو على خليط الدقيق وقلبي جيدا حتى يكون الخليط ممتزجا تماما.
- صبي الخليط في قالب الخبز وضعيه في الفرن لمدة ساعة.
طريقة عمل مهلبية المانجو
مهلبية المانجو أيضا من الوصفات السهلة والسريعة والتي سوف يحبها الأطفال كثيرا. ويمكن تحضيرها من خلال الخطوات التالية:
المقادير المطلوبة
- كوب ونصف حليب.
- 1 كوب سكر.
- كوب ونصف عصير مانجو.
- 3 ملاعق كبيرة نشا.
- ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر.
- نصف كوب عصير مانجو.
- مقدار نصف كوب مانجو مكعبات.
- فانيليا.
خطوات التحضير
- ذوبي مقدار النشا مع نصف كوب من عصير المانجو البارد.
- اخلطي عصير المانجو والخليب والسكر في وعاء على النار وحركيهم حتى يصلوا لمرحلة الغليان.
- ضعي النشا المذاب في المانجو على الخليط السابق مع التقليب حتى يصبح المزيج كثيفا وله قوام كريمي.
- ارفعي الوعاء من على النار وقومي بإضافة كل من ماء الزهر والفانيليا مع التقليب المستمر.
- ضعي المهلبية في أكواب التقديم واتركيها لكي تبرد.
- قومي بتوزيع قطع المانجو على الوجه وضعيها في الثلاجة وقدميها بعد ذلك.
للمزيد: تحضير كيك نسكافيه بدون فرن وحلويات أخرى
.
