ازاي تحافظي على محتويات اللانش بوكس طول اليوم
أول ما يخطر في بال الأمهات لحظة تحضير الوجبة المدرسية هي كيفية إبقاء الوجبة طازجة لأطول وقت ممكن. ذلك لأنه من الممكن أن يصبح الطعام غير صالح إذا تم حفظه بطريقة غير صحيحة. لذلك إليك أهم الخطوات التي تساعدك على الحفاظ على محتويات اللانش بوكس طوال اليوم الدراسي.
كيف نحافظ على محتويات اللانش بوكس؟
تختلف محتويات اللانش بوكس من طفل إلى آخر على حسب طول اليوم الدراسي. لكن في كل الأحوال فمن الممكن الحفاظ عليها لساعات طويلة من خلال الخطوات التالية.
- أول شيء لابد أن نبعد أي مصدر للبكتيريا عن الطعام. لذلك تأكدي من نظافة يديك قبل تحضيره. كذلك نظافة الأواني أو الأدوات وجفافها.
- تأكدي من تاريخ الصلاحية الخاص بأي غذاء. خاصة الأنواع مثل اللبن أو الزبادي.
- من المهم عند وضع طعام مثل اللحوم أو الأسماك أو المكرونة أول أي من الأكلات التي تفسد بسرعة أن يظل اللانش بوكس بارداً. لأن وصول درجة الحرارة العالية له يؤدي لفساد الطعام. لذا الحصول على لانش بوكس عازل للحرارة خيار جيد. أما إذا لم يكن هناك إمكانية للحصول عليه فضعي داخل صندوق الطعام أو بجانبه زجاجة مياه باردة سوف تبقي الطعام في حالة جيدة.
- تأكدي أن اللانش بوكس جاف تماماً عند وضع الطعام به. ذلك لأن الماء أو الرطوبة سوف يؤدون إلى إتلاف الأكل بسرعة.
- إذا قمت بإعداد الطعام في المساء لا تتركيه في الهواء. لذلك ضعيه في الثلاجة حتى الصباح.
المحتويات الصحية للًانش بوكس
محتويات اللانش بوكس ليست عملية كيميائية أو محاولة لصنع قنبلة ذرية. لكنها عبارة عن وجبات صغيرة وخفيفة يحتاجها الطفل خلال يومه الدراسي. لذلك لا تضعي نفسك في مأساة لأن هذه ليست آخر وجبة سوف يحصل عليها طفلك. أما إذا أردت أن يكون اللانش بوكس صحي فهناك العديد من الخيارات الرائعة جداً.
المكونات البسيطة
- شرائح الخضروات. مثل الخيار والجزر والخس والكابوتشي وغيرها.
- الفواكه. مثل التفاح والكمثرى والموز والجوافة والعنب.
- الفواكه المجففة.
- شرائح الخبز والجبن.
- الحبوب مثل المكرونة وحبوب الإفطار.
- البقوليات مثل الفاصوليا.
- المكسرات.
- سلطة البطاطس.
كل هذه العناصر تكفي الطفل وتمده بالعناصر الغذائية خلال اليوم الدراسي. لكن إذا أردت إضافة البروتين ليكن كالآتي:
- لحم خالي الدهن.
- الأسماك.
- التونة.
