وصفات
طريقة عمل البان كيك الدايت
هل جربت من قبل إعداد البان كيك بأقل قدر من السعرات الحرارية حتى يكون مناسبا لنظام غذائي خاص بتقليل الوزن الزائد والتخلص منه؟ إذا لم تجربي ذلك من قبل دعينا اليوم نقدم لك طريقة تحضير البان كيك الدايت.
طريقة عمل البان كيك الدايت بالشوفان
يعتبر الشوفان من المكونات الأساسية لمعظم الأطعمة التي تهدف إلى انقاص الوزن نظرا لأنه يحتوي على معدل بسيط من السعرات، وبه نسبة كبيرة من الألياف وبالتالي فهو يساعد على الإشباع وفي نفس الوقت يعطي الجسم أقل نسبة من السعرات الحرارية. أما طريقة تحضيره فهي كما يلي:-
المكونات
- مقدار كوب واحد من دقيق الشوفان.
- 1 ملعقة كبيرة الحجم من السكر الدايت.
- نصف كوب لبن.
- ملعقة كبيرة زبدة سائلة.
- بيضة.
- 1 ملعقة كبيرة الحجم بيكنج بودر.
- فانيليا.
- مقدار من زيت عباد الشمس.
- رشة ملح.
- مقدار من العسل الابيض للتزيين.
خطوات التحضير
- جهزي وعاء له حجم مناسب وضعي فيه الحليب مع دقيق الشوفان.
- قومي بإضافة البيكنج بودر ورشة الملح إلى الخليط السابق مع التقليب بشكل جيد.
- ضعي البيض والفانيليا واستمري في التقليب.
- قومي بإضافة السكر والزبدة وايضا استمري في تقليب الخليط.
- جهزي صينية متوسطة الحجم وضعي زيت عباد الشمس وضعي مقدار من العجين حتى يشكل دائرة ثم اتركيها حتى تنضج مع التقليب على الوجهين.
- بعد ان نتنهي من العجين بالكامل ضعي البان كيك في طبق ورشي عليه العسل على الوجه.
للمزيد: طريقة الكيكة بالقرفة بأسهل خطوات
طريقة عمل البان كيك للدايت بالدقيق
يمكن ايضا اتباع الطريقة التالية لتحضير البان كيك للدايت.
المكونات
- 1 كوب من الدقيق الكامل.
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخميرة.
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة (اختياري).
- 1 بيضة.
- 3/4 كوب من الحليب قليل الدسم أو حليب اللوز (منخفض الدسم).
- 1 ملعقة صغيرة من العسل أو السكر البديل.
- قليل من زيت جوز الهند للدهن.
خطوات التحضير
- في وعاء, اخلطي الدقيق الكامل ومسحوق الخميرة ومسحوق القرفة (إذا استخدمته) معًا.
استخدمي وعاء آخر, اخفقي البيضة ثم ضعي الحليب والعسل أو السكر البديل. اخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- ضعي خليط البيض والحليب إلى خليط الدقيق واخلطيهما معًا حتى تتكون عجينة ناعمة.
- سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وادهنيها بقليل من زيت جوز الهند.
- اسكبي مقدار 1/4 كوب من العجينة في المقلاة المسخنة. انتظري حتى تظهر فقاعات صغيرة على السطح، ثم قلبي البان كيك بحرص واستمري في القلي لمدة دقيقة إضافية حتى يصبح لونه ذهبيًا.
- قومي بنفس العملية مع باقي العجينة حتى تنتهي منها.
- قدمي البان كيك الصحي مع الفواكه المفضلة وقليل من العسل أو الشراب الخفيف كوجبة
للمزيد: 3 وصفات سهلة لعمل البان كيك
