وصفات
طريقة تحضير سلطة المكرونة
هناك أنواع مختلفة من السلطات مثل سلطة الخضروات أو سلطة الدجاج مع الخبز المقرمش كذلك سلطة الي فود. لكن تحضير طبق سلطة مكرونة من ألذ أنواع السلطة التي يمكن تحضيرها وتناولها. خاصة أن إعدادها بسيط للغاية ولن يحتاج إلى مجهود كبير. لذلك اليوم سوف نتعرف على هذه الطريقة.
طريقة تحضير سلطة مكرونة
هناك طرق متعددة يمكننا من خلالها تحضير سلطة المكرونة. سواء بالزبادي أو الخضروات أو أي من المكونات الأخرى. أما طريقة التحضير الاسهل فهي كما يلي:-
المكونات المطلوبة
- مقدار كوب واحد من المكرونة.
- ماء للسلق.
- ملح حسب الرغبة.
- ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- جزرة.
- مقدار من الخس.
- ربع كوب ذرة.
لتحضير الصلصة
- علبة زبادي
- 5 ملاعق كبيرة مايونيز.
- فصان ثوم مهروس.
- نص حبة عصير ليمون.
- ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- ضعي الماء على النار مع القليل من الزيت والملح ثم ضعي المكرونة حتى تسلق بعد ذلك اشطفيها وصفيها وضعيها في وعاء مناسب.
- قشري الجزر وابشريه وافرمي الخس جيدا.
- ضعي الخضروات السابقة بعد تقشيرها على المكرونة.
- قومي بتحضير الصلصة عن طريق خلط الزبادي مع المايونيز والثوم والليمون وقليل من الملح وقلبي كل المكونات جيدا حتى تتجانس.
- ضعي الصلصة على المكرونة وحركي المكونات برفق.
- قدمي سلطة المكرونة وهي باردة.
للمزيد: طريقة تحضير المكرونة بالتونة
طريقة عمل سلطة المكرونة بالخضروات
سلطة المكرونة بالخضروات من الأطباق الشهية والمميزة أيضا. يمكنك اعدادها من خلال التعرف على الخطوات التالية:-
المكونات
- 250 جرامًا من المكرونة (نوع الاختيار الخاص بك).
- 1 حبة خيار مقطع إلى شرائح رقيقة.
- حبة فلفل أخضر مقطع إلى شرائح رقيقة.
- 1 حبة فلفل أحمر مقطع إلى شرائح رقيقة.
- حبة طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- 1 حبة جزر مبشورة.
- 1/2 كوب من الذرة المعلبة.
- 1/4 كوب من الزيتون المقطع إلى شرائح.
- ربع كوب من البقدونس المفروم.
- عصير ليمونة واحدة.
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملح وفلفل حسب الذوق.
خطوات التحضير
- قومي بغلي المكرونة وفقًا لتعليمات العبوة. اسكبيها في مصفاة واشطفيها بالماء البارد لإيقاف عملية الطهي وتبريدها.
- في وعاء كبير، اخلطي المكرونة المبردة مع الخيار المقطع، والفلفل الأخضر والأحمر، والطماطم والجزر المبشور، والذرة المعلبة، والزيتون، والبقدونس.
- في وعاء صغير، قومي بتحضير صلصة الليمون والزيت. حيث القيام بخلط عصير الليمون وزيت الزيتون معًا. أضف الملح والفلفل حسب الذوق واخلط جيدًا.
- صبي صلصة الليمون والزيت فوق السلطة وقلب المكونات بلطف حتى تتجانس.
- غطي السلطة وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل لتتشرب النكهات.
- قبل التقديم، قومي بمراجعة التوابل والملح والفلفل حسب الرغبة.
- قدمي سلطة المكرونة بالخضروات باردة كطبق جانبي أو طبق خفيف.
للمزيد من ألذ وصفات المكرونة:- وصفات جديدة لطريقة عمل المكرونة بالبشاميل
