أسهل طريقة لعمل الجندوفلي
الجندوفلي وجبة رائعة وسهلة جداً. وإذا وضع بحانب السمك بأي نوع من أنواعه فهذا يعني وليمة عظيمة وصحية للعائلة. وقد لا يعرف الكثير أن طريقة إعداده سهلة للغاية ولا تحتاج إلى الكثير من التحضيرات أو المقادير. لذلك سوف نتعرف على أكثر من وصفة له في مقالنا اليوم.
أسهل طريقة لعمل الجندوفلي
الجندوفلي يحتوي على نسبة كبيرة جداً من العناصر الغذائية الصحية. كما أنه يحتوي على نسبة أقل من السعرات الحرارية. وهو يختلف عن أم الخلول التي من الممكن تناولها دون طهي. لكن بالنسبة له فيجب ان يتم غسله وشطفه جيدا وطهيه على النار حتى ينضج تماماً. لذا دعونا نتعرف على أسهل طريقة.
المقادير المطلوبة
- كيلو جندوفلى طازج.
- حبة بصلة كبيرة الحجم.
- كرفس أخضر.
- حبتان فلفل أخضر.
- 3 فصوص ثوم .
- ملح.
- ليمونة.
- مقدار ملعقة صغيرة من كل من (الشطة، البهارات، الكمون، فلفل أسود)
- ملعقة كبيرة زيت.
خطوات التحضير
- قومي بملء وعاء عميق بالماء بعد ذلك ضعي الجندوفلي لمدة 10 دقائق به.
- بعد إخراجه من الماء اغسليه جيدا.
- ضعيه في وعاء آخر على نار متوسطة.
- قومي بتقطيع البصل وكذلك الكرفس والثوم وضعيهة عليه وضعي معهم التوابل وقلبي جيدا.
- ضعي نصف كوب من الماء واتركي كل المكونات لكي تغلي مع التقليب.
- عندما يتشرب الماء ضعي الزيت والليمون وقلبي المكونات حتى يتشرب الماء تماما.
طريقة عمل شوربة السي فود بالجندوفلي والكريمة
شوربة الجندفلي أيضا من الوصفات المميزة جداً. وهي تحتوي على نسبة كبيرة من العناصر الغذائية المهمة. أما طريقة التحضير فهي كالتالي:-
المقادير المطلوبة
- مقدار من الجندفلي.
- مقدار من المسك والكاليماري والكابوريا والجمبري.
- بصلة واحدة.
- فصوص ثوم.
- كرفس وكرات.
- جزر.
- ورق لورا.
- كريمة لباني.
- ملح وفلفل.
- كمون.
خطوات التحضير
- جهزي وعاء على النار وضعي البصل والجزر وورق اللورا والكرفس والليمون والموح والفلفل والحبهان والكرات والكمون والثوم واتركي كل المكونات لكي تغلي.
- ضعي كل السي فود داخل الماء واتركيهم لكي ينضجوا جيدا.
- قومي بإضافة الكريمة اللباني حتى تبدأ كل المكونات في الغليان بعد ذلك ضعي الشوربة في طبق التقديم.
للمزيد: أجمل وصفة لعمل كفتة الجمبري.
