5 وصفات خضار للرضع 6 شهور
في عمر 6 شهور يحتاج الطفل إلى تناول الكثير من العناصر الغذائية الموجودة في الخضروات والفواكه. لذلك فإن الاعتماد على وجبات خضار طازجة أمر هام. لذلك دعينا نقدم لك مجموعة من الوصفات التي سوف يحبها طفلك.
وصفات خضار للرضع
يمكن أن تقدمي خضار طازج للرضع بأشكال متعددة. وفي الشهر السادس يفضل تقديم الخضار مهروسا نظرًا لأن نسبة كبيرة من الأطفال لا يكون لديهم أسنان جيدة لطحن الخضار مما يسبب عسر الهضم. لذلك إليك أفضل الوصفات وطريقة اعدادها.
مهروس الكوسة والقرنبيط
يمكن أن تعدي مهروس الكوسة والقرنبيط بطريقة بسيطة للغاية.
- اغلي بعض زهيرات القرنبيط في الماء حتى ينضجوا. سوف يستغرق الأمر حوالي 12 دقيقة.
- قومي بتقشير الكوسة واطهيها على البخار حتى تصبح طرية تماما.
- امزجي الكوسة مع القرنبيط واهرسيهم بالشوكة أو الخلاط حتى يكون لهم قوام جيد.
للمزيد: 4 وصفات بالخضار للأطفال من عمر 10 شهور
مهروس البروكلي والتفاح
البروكلي من أكثر أنواع الخضار المهمة للأطفال نظراً لأنه يحتوي على نسبة جيدة من المعادة الصحية. وفي هذه الوصفة يمكن أن تضمي ثمرة تفاح أو ثمرة من البطاطس بالإضافة إلى القليل من زيت الزيتون.
الخطوات
- قومي بتقطيع كمية من زهيرات البروكلي.
- قطعي التفاح بعد تقشيرة أو البطاطس.
- اطهي البروكلي والتفاح على البخار أو قومي بسلقهم.
- ضعي المكونات في الخلاط وعليها نقطتين من زيت الزيتون واخلطي المكونات جيدا.
مهروس البطاط الحلوة مع الريحان
البطاطا الحلوة من أهم العناصر الغذائية التي يمكن ان تقدميها لطفلك في شهره السادس. ويمكن أن تقومي بإضافة بعض أوراق الريحان إليها لعمل مهروس رائع لطفلك.
طريقة التجهيز
- بعد تقشير البطاطا وتقطيعها إلى مكعبات واغليها في الماء حتى تصبح طرية.
- ضعي البطاطا في الخلاط معها 4 أوراق من الريحان الطازج.
- قومي بإضافة بعض قطرات من زيت الزيتون واخلطي المكونات يكون لديك مهروس له قوام مناسب.
خضروات بالزبادي
يمكن أن تقومي بعمل مهروس لمجموعة من الخضروات المختلفة بالإضافة إلى الزبادي لإضافة البروتين إلى وجبة طفلك.
طريقة التحضير
- جهزي 5 زهيرات من القرنبيط، و5 زهيرات من البروكلي بالإضافة إلى ثمرة كوسة.
- قومي بتقطيع جزرة إلى شرائح بعض تقشيره.
- جهزي كوب صغير من الزبادي بالإضافة إلى بعض أوراق الريحان الطازج.
- اطهي البروكلي والحزر والقرنبيط على البخار حتى يصبح قوامهم طريا لكن يجب أن يكون متماسكا بدرجة بسيطة.
- قشري ثمرة من الخيار واعصيرها من الماء ثم ضعيها على الزبادي ومعهم نسبة من أوراق الريحان.
- ضعي الزبادي بجانب الخضروات ثم اغمسي الخضار داخل الزبادي واجعلي طفلك يتناوله.
مهروس البطاطس
يعتبر مهروس البطاطس من أفضل الوجبات التي يجب أن تقدميها للطفل في هذه المرحلة العمرية. ويمكن تحضير المهروس بصورة بسيطة للغاية.
طريقة التحضير
- قومي بتقشير البطاطس وغسلها جيدا.
- اطهي البطاطس على البخار ويمكن أن تقومي بسلقها.
- اهرسي البطاطس عن طريق الشوكة بشكل جيد.
- قدمي البطاطس دافئة إلى طفلك.
مهروس الكوسة والبازلاء
لا تترددي في تقديم الكوسة لطفلك الرضيع، ذلك لأنها من أفضل الأطعمة التي تقوي القلب. كذلك فإن مهروس الكوسة مع البازلاء يعتبر من الوجبات التي تحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات التي يحتاجها الطفل للنمو.
المكونات
- ثمرة واحدة من الكوسة.
- 200 جم من البازلاء.
- مقدار 200 جم من اللفت.
الخطوات
- اغسلي الخضروات جيدا وانزعي أطرافها.
- في وعاء على النار ضعي الخضروات في كمية مناسبة من الماء حتى تغلي لمدة 10 دقائق.
- اخرجي الخضروات من الماء واهرسيها معا حتى تكون ذات قوام مناسب.
- يمكن أن تستبدلي أي من المكونات بالسبانخ أو الفول النابت أو البروكلي.
البروكلي مع البطاطا
تتميز البطاطا أنها تحتوي على نسبة جيدة من البروتين بالإضافة إلى الكربوهيدرات والدهون الصحية. لذلك لابد أن تدخل ضمن مكونات النظام الغذائي للأطفال في مرحلة مبكرة. أما طريقة عمل البروكلي مع البطاطا فهي كالتالي:-
المكونات المطلوبة
- 200 جم من البطاطا.
- 100 جرام من زهور البروكلي.
- 30 مل من حليب الأطفال.
خطوات التحضير
- قشري البطاطا جيدا واشطفيها بعد ذلك ضعيها في وعاء ممتلء بالماء لمدة 5 دقائق حتى يغلي وتصبح ناضجة جدا.
- ضعي البروكلي في نفس الوعاء واتركيه لمدة 5 دقائق أخرى.
- قومي بوضع الخضروات في الخلاط الكهربائي مع الحليب واخلطي كل المكونات جيدا.
مهروس العدس الأصفر بالخضروات
يمكن أن تقدمي العدس الأصفر مع الخضروات المختلفة لطفلك بداية من الشهر الرابع. فهو يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة له في هذه المرحلة. لذا فنتعرف سويا على المكونات والخطوات.
المكونات المطلوبة
- ربع كوب عدس أصفر.
- ملعقة زيت نباتي.
- نصف بصلة مفرومة.
- 2 من أعواد الكرفس.
- حبة واحدة من الكوسة المفرومة.
- ثمرة بطاطا مفرومة.
- جزرتان مقشرتان ومفرومتان.
- رشة من الكمون والقرفة “اختياري”
- كوبان من الماء.
خطوات التحضير
- قلبي البصل والجزر والكرفس في الزيت لمدة 5 دقائق.
- ضعي البطاطا والكوسة والعدس وبالهارات والماء.
- اتركي الخليط ليغلي على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
- ضعي كل المكونات في الخلاط وقومي بهرسها جيدا وقدميها لطفلك وهي دافئة.
