وصفات
3 وصفات لطريقة عمل تارت الآيس كريم
مع بداية دخول فصل الصيف سوف نحتاج إلى الكثير من الحلويات المثلجة واللذيذة. لذا فلنجرب اليوم طريقة إعداد تارت الآيس كريم. فهو من الحلويات المناسبة جدا للصيف، فضلا عن ذلك يمكن تقديمها للضيوف وسوف تنال اعجاب الجميع.
تحضير تارت الأيس كريم
يمكن تحضير تارت الأيس كريم بمكونات بسيطة للغاية. كما أن تحضيره لن يستغرق الكثير من الوقت. لذا قومي بتحضير ما يلي.
المكونات المطلوبة
- كوبان من البسكويت المطحون.
- نصف كوب من السكر.
- ثلاثة أرباع كوب من الزبدة الذائبة.
- نصف كوب جوز هند مبشور.
- لتر آيس كريم بالنكهة المفضلة.
- نصف ملعقة ملح.
طريقة التحضير
- قومي بتحضير الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- جهزي وعاء مناسب وضعي فيه البسكويت المطحون مع الزبدة والسكر والملح وجوز الهند، واخلطي المكونات جيدا حتى يكون لديك خليط متجانس.
- قومي بتحضير قالب التارب وضعي فيه خليط البسكويت واضغطي عليه جيدا حتى يتمساك.
- ضعي القالب في الفرن لمدة 10 دقائق حتى يتحول إلى اللون الذهبي.
- اتركي التارت حتى يبرد.
- اخرجي الآيس كريم من الفريزر واتركيه ليذوب قليلا.
- صبي الآيس كريم على البسكويت البارد وافرديه جيدا ثم ضعي القالي في الفريزر حتى يتماسك.
- اخرجي التارت من الفريزر، ويمكن أن تزينيه بالفواكه أو المكسرات وبعد ذلك قدميه باردا.
طريقة التحضير بالكريمة
يمكن استخدام الكريمة لتحضير التارت. ولكي تقومي بإعدادها قومي بتحضير المكونات التالية.
المكونات
- كوبان من الكريمة السائلة.
- ربع كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
خطوات التحضير
- قومي بتحضير التارت كما ذكرنا في الوصفة السابقة.
- جهزي وعاء وقومي بخفق الكريمة السائلة حتى تلاحظي أنها صارت متجانسة وبها بعض القطع الصلبة.
- قومي بإضافة السكر والفانيليا مع الاستمرار في خفق المكونات حتى يكون لديك مزيج ناعم.
- خذي الخليط السابق وقومي بصبه على التارت البارد وضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى تتماسك.
- اخرجي التارت من الثلاجة وبعد ذلك قومي بتزيينه بالشوكولاتة أو الفواكه والمكسرات.
تارت الآيس كريم بالحليب المكثف
إذا كان لديك حليب مكثف بدلا من الآيس كريم، فيمكن إعداد تارت مثل تارت الآيس كريم تماما. لذلك قومي بإحضار المكونات التالية واتباع الخطوات.
المكونات المطلوبة
- 2 علبة حليب مكثف محلى (حوالي 800 جرام)
- 1/2 كوب عصير ليمون طازج
- 2 بيضات
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 2 كوب بسكويت مطحون
- 1/2 كوب زبدة
خطوات التحضير
- جهزي الفرن وقومي بتسخينه على درجة حرارة 180.
- قومي بتحضير التارت مثلما ذكرنا في الوصفة الأولى.
- جهزي وعاء مناسب واخفقي الحليب المكثف مع عصير الليمون والبيض والملح حتى يتكون لديك خليط متجانس.
- صبي الخليط السابق على التارت البارد وضعيه في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تتماسك الحشوة.
- بعد أن يبرد ضعيه في الثلاجة بعد ذلك زيينه بالشوكولاتة والفواكه.
