منوعات
2 من أسهل طرق عمل الباستا فلورا
الباستا فلورا حلوى رائعة المذاق. كما أنه يمكن اختيار الكثير من أنواع الحشو بها. واليوم سوف نتعرف على أفضل طرق لإعدادها.
طريقة عمل الباستا فلورا بالمربى
أول طريقة سوف نتعرف عليها اليوم هي طريقة اعداد الباستا فلورا بالمربى. ذلك لأنها تعتبر من أكثر الانواع المعروفة. كما أن المربى بأنواعها المختلفة تجعل طعم المخبوزات رائع بشكل عام.
المكونات
- كوبان من الدقيق.
- بيضتان.
- نصف كوب سكر بوردة.
- ملعقة صغيرة الحجم بيكنج باودر.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- ملعقتان صغيرتان من جوز الهند المبشور.
- مقدار مناسب من المربى للحشو.
طريقة التحضير
- جهزي وعاء مناسب واخلطي الزبدة مع السكر البودرة بشكل جيد.
- في وعاء آخر قومي بخفق البيض والفانيليا ثم ضعي الخليط على السكر والزبدة.
- جهزي الدقيق واخلطيه بالبيكنج بودر بعد ذلك ضعيه على خليط البيض والزبد بشكل تدريجي مع التقليب.
- قلبي المكونات سويا حتى يكون لديك عجينة متماسكة.
- خذي من العجين جزء صغير للتزينوو ضعيه في الفريزر لمدة 10 دقائق.
- جهزي صينية مدهونة بالزيت وافردي العجين داخلها حتى يصل سمكه إلى 1 سم، بعد ذلك وزعي المربى بالتساوي.
- رشي جوز الهند فوق العجين.
- اخرجي العجين من الفريزر وقومي ببشره على الوجه، ويمكن أيضا أن تقومي بتشكيله على هيئة مربعات.
- ضعي الصينية في فرن معد مسبقا لمدة تتراوح من 20 دقيقة وحتى نصف ساعة حتى يحمر الوجه.
- خذي مقدار بسيط من المربي وقلبيه في قليل من الماء على النار بعد ذلك اسقي به وجه الباستا فلورا بعد إخراجها من الفرن.
للمزيد: اسهل طريقة لعمل القراقيش في البيت
طريقة عمل الباستا فلورا بالبرتقال
سوف نقدم الآن طريقة مختلفة لعمل الباستا فلورا. سوف تلاحظي أن المكونات سوف تختلف اختلافا بسيطا. لكن بعض الأشخاص يفضلون اعدادها بهذه الطريقة.
المكونات
- ثلاثة أكواب من الدقيق.
- كوب واحد من الزبدة الطرية.
- بيضتان.
- كوب سكر بودرة.
- 1 ملعقة صغيرة برش برتقال.
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوب مربى من النوع المفضل.
خطوات التحضير
- في وعاء مناسب اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر ورشة ملح.
- جهزي وعاء آخر واخفقي السكر والزبدة حتى يكون لهم قوام كريمي.
- ضعي البيض والفانيليا على الخليط مع الاستمرار في الخفق.
- قومي بإضافة برش البرتقال مع استمرار الخفق.
- خذي خليط الدقيق ثم ضعيه على الخليط السائل بشكل تدريجي دون توقف الخفق.
- عندما يكون لديك عجين متماسك غلفيه وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.
- قسمي العجين لجزء واحد كبير وآخر صغير.
- جهزي صينية الخبز وبطنيها بورق الزبدة ثم افردي الجزء الأكبر من العجين مع رفع حوافه.
- وزعي المربي بشكل متساوي.
- افردي الجزء الآخر من العجين بين قطعتين من ورق الزبدة وقطعيه إلى شرائط.
- وزعي شرائط العجين بشكل متقاطع فوق المربى.
- ضعي الصينية في فرن مسخن من قبل واتركيها حتى تصبح ذهبية اللون.
للمزيد: وصفات لأفضل معجنات سريعة ولذيذة.
