وصفات
طريقة عمل المهلبية للأطفال الرضع
بعد أن يتم الرضيع ستة أشهر من الممكن أن نبدأ في إعطاء بعض الأكلات البسيطة له. وتعتبر المهلبية من الوصفات التي يحبها الأطفال بصورة كبيرة ويأكلونها بشهية مفتوحة. كذلك تعتبر صحية جدا وتحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المهمة. لذا سوف نتعرف اليوم على طريقة عمل المهلبية للأطفال الرضع.
طريقة عمل المهلبية للأطفال الرضع
طريقة عمل المهلبية للرضع من الممكن أن تتم من خلال وصفات مختلفة ومتنوعة. لكن اليوم سوف نتعرف على أسهل هذه الخطوات. لذا دعونا في البداية نتعرف على المقادير.
المقادير المطلوبة
- كوب ونصف من الحليب.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير
- ضعي وعاء على النار مع مراعاة أن تكون درجة الحرارة متوسطة بعد ذلك ضعي نصف كوب من الحليب على النار.
- في وعاء آخر قومي بإضافة النشا مع وضع باقي كمية الحليب وقلبي كل المكونات حتى تمتزج وتختلط بشكل جيد.
- عندما يبدأ الحليب في الغليان ضعي خليط النشا مع التقليب حتى لا تتكون كرات كثيفة.
- اجعلي درجة الحرارة عالية ثم اتركي الخليط لكي يغلي لمدة 20 ثانية.
- قومي بوضع المهلبية في الأطباق وضعيها في الثلاجة.
طريقة عمل المهلبية بالتفاح
من الوصفات التي من الممكن تقديمها للأطفال بعد عمر عام وصفة المهلبية بالتفاح. وهي تتميز بأنها لذيذة جداً وسوف يحبها طفلك كثيراً. كذلك فإن التفاح من العناصر الغذائية المهمة جداً. لذا هيا بنا نتعرف على الطريقة.
المقادير المطلوبة
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ثلاث ملاعق كبيرة من النشا.
- ربع كوب ماء.
- كوبان ونصف من الحليب.
- حبتان من التفاح.
- نصف كوب ماء.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من النشا.
- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.
- 2 ملعقة كبيرة سكر أو عسل حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- ضعي وعاء على النار مع إضافة الحليب حتى يسخن.
- بعد ذلك قومي بمزج النشا مع الماء وقلبيه جيداً.
- ضعي النشا على الحليب الساخن وقلبي جيداً على النار حتى يكون الخليط متجانس.
- ضعي المهلبية في أطباق التقديم.
لتحضير التفاح
- قطعي التفاح بعد تقشيره لمكعبات صغيرة.
- ضعي قطع التفاح مع السكر والعسل والماء بعد ذلك ارفعيه على النار حتى يتم طهيه بشكل جيد.
- ارفعي التفاح من على النار بعد ذلك اهرسيه جيداً.
- قومي بتذويب مقدار النشا في الماء بعد ذلك قومي بإضافتها إلى مهروس التفاح والقرفة.
- اتركي الخليط على نار هادئة حتى يصبح متماسك.
- وزعي التفاح فوق المهلبية وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.
