وصفات
طريقة تحضير سلطة الزبادي
سلطة الزبادي من أسهل أنواع السلطة التي يمكن تحضيرها. كذلك فهي صحية للغاية ويمكن تناولها بجانب العديد من الوجبات. لذا اليوم سوف نتعرف على طريقة تحضيرها.
طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار
تعتبر سلطة الزبادي بالخيار من أنواع السلطة المفضلة لعدد كبير من الأشخاص. نظرا لأنها تحتوي على قيم غذائية عالية في مقابل نسبة قليلة من السعرات الحرارية. كذلك فهي مشبعة للغاية نظرا لاحتوائها على الألياف والبروتين والكالسيوم. أما المكونات وطريقة التحضير فهي كما يلي:-
- 2 كوب زبادي.
- ثمرتان من الخيار ويتم تقشيرهما.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- 2 فص ثوم مطحون.
- 1 ملعقة كبيرة نعناع جاف.
- ملح حسب الرغبة.
الخطوات
- جهزي وعاء مناسب وضعي الزبادي.
- افرمي الخيار فرما ناعما وضعيه على الزبادي.
- قومي بإضافة الثوم والملح وزيت الزيتون.
- قلبي كل المكونات السابقة جيدا وضعيها في طبق التقديم.
- رشي النعناع على الوجه.
طريقة عمل سلطة الزبادي بالطحينة
تعتبر هذه الوصفة من أكثر الوصفات التي يمكن تحضيرها بجانب أنواع المشويات المختلفة. ونظرا لأنها تحتوي على الطحينة فهي بها نسبة عالية من السعرات. أما المكونات وطريقة التحضير فهي كما يلي:-
المكونات
- كوبان من الزبادي.
- ربع كيلو طحينة.
- ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
- 3 ملاعق صغيرة خل.
- نصف ملعقة صغيرة من كل من الكمون والشطة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة فلفل أسود.
- مقدار عصير ليمونة واحدة.
- كمية بسيطة من الماء.
خطوات التحضير
- جهزي وعاء مناسب وضعي كل من الزبادي والطحينة والخل والثوم وقليل من الماء.
- قلبي المكونات جيدا حتى تحصلي على القوام المطلوب.
- ضعي الكمون والشطة والملح والفلفل والليمون وقلبي مرة أخرى.
- قومي بصب السلطة في أطباق التقديم.
طريقة عمل سلطة الزبادي بالمايونيز
لتحضير سلطة الزبادي بالمايونيز قومي بتجهيز المكونات التالية:-
المكونات
- كوبان من الزبادي.
- 100 جم مايونيز.
- خيارة مقشرة ومقطعة مكعبان.
- جزرة مقشرة ومقطعة مكعبات.
- فصان ثوم مفروم.
- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
- مقدار نصف ملعقة صغيرة ملح.
خطوات التحضير
- جهزي وعاء مناسب وضعي فيها كل المكونات.
- قلبي المكونات جيدا حتى تحصلي على القوام المناسب.
- قومي بوضع السلطة في أطباق التقديم.
