أكثر من وصفة لـ طريقة عمل الكريب الحادق

الكريب وصفة محببة جداً للكثير من الأشخاص. فإذا قررت في يوم من الأيام كسر القواعد الخاصة بالمنزل والقيام بعمل أكلة مختلفة دعينا نرشح لك الكريب. لا يتوقف الأمر عند ذلك فمن الممكن أيضاً حشوه بمجموعة من الحلويات وتقديمه للضيوف. لهذا قررنا اليوم نقوم لك أكثر من وصفة لـ طريقة عمل الكريب.

طريقة عمل عجين الكريب

الخطوة الأولي في طريقة عمل الكريب هي تحضير العجين. فإذا نجحت في تحضيره بصورة جيدة سوف يكون الكريب من أروع ما يكون. كذلك من الممكن أن تقومي بشرائه جاهزاً، لكن إذا قمت بإعداده في المنزل سوف يكون شهياً جداً. لذا تعرفي معنا على الخطوات والمكونات.

المكونات المطلوبة

• مقدار 1 كوب دقيق أبيض.
• عدد 1 ملعقة كبيرة سكر.
• ثلاث ملاعق زبدة ذائبة.
• عدد 1  كوب لبن. كذلك عدد 2 بيضة.
• نصف ملعقة فانيلا سائلة.

خطوات التحضير

• جهزي الخلاط الكهربائي وقومي بخفق البيض مع اللبن بشكل جيد. وأثناء الخفق قومي بإضافة السكر والفانيليا.
• قومي بإحضار طبق عميق وضعي الخليط السابق ثم ضعي  الزبدة الذائبة وقلبيها ثم ضعي الدقيق بالتدريج مع الاستمرار في التقليب حتى تبدأ المكونات في أن تكون متجانسة بشكل جيد. 
• ضعي المكونات في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
• جهزي مقلاة مسطحة غير لاصقة وادهنيها بالقليل من الزبد.
• خذي مغرفة من العجين وضعيها في المقلاة وعندما تبدأ في أن تصبح ذهبية اقلبيها على الوجه الآخر.

بهذه الطريقة يكون لديك عجينة كريب جاهزة لكي تقومي باستخدامها وحشوها بالكثير من أنواع الحشوات.

طريقة عمل كريب حادق

هناك الكثير من الحشوات الحادقة التي من الممكن استخدامها لحشو الكريب. لذا دعينا نتعرف على أجملها وألذها. كذلك ليس بالضرورة أن يكون الحشو معتمدا على اللحوم أو الدجاج بل على الجبن أيضاً كما يتضح في الوصفة القادمة.

طريقة عمل الكريب بالجبن

الجبن من الحشوات اللذيذة جداً. كذلك من الممكن حشو الكريب بأكثر من نوع من الجبن وأيضا بنوع واحد مثل الجبن الرومي.

المقادير المطلوبة

• شرائح من عجينة الكريب المجهزة كما شرحنا من قبل.
• عدد 1  كوب من الجبن الرومي المبشور.
• 1 كوب جبن موزاريلا.
• عدد 1 ثمرة طماطم. كذلك حبة فلفل أخضر.

خطوات التحضير

• جهزي الحشو عن طريق خلط مبشور الجبن والرومي والموتزاريلا مع الفلفل المقطع وقطع الطماطم.
• قومي بوضع الحشو داخل الكريب الجاهز ولفيه بشكل جيد.
• ضعي الكريب في المقلاة الساخنة مرة أخرى حتى يذوب الجبن تماما.

طريقة عمل كريب الدجاج

كريب الدجاج من الأنواع التي يحبها الكثير. وهو مغذي ومشبع جداً. لذلك فلنتعرف سويا على طريقة التحضير.

المكونات 

• شرائح الكريب.
• قطع من الدجاج المخلي والمقطع قطع صغيرة.
• حبة فلفل رومي.
• مقدار من جبن الموزاريلا. 
• عدد 2 ملعقة من الزيت النباتي.
•  1 ملعقة من الفلفل الأسود.
• مقدار 1 ملعقة من بهارات الدجاج.
• فص من الثوم. 

خطوات التحضير

• تبلي الدجاج بالملح والفلفل والبابريكا والكزبرة والثوم المهروم وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتتبل جيدا.
• ضعي مقلاة على النار وضعي ملعقة من الزيت النباتي حتى تسخن ثم شوحي الدجاج لمدة 10 دقائق.
• قومي بإضافة شرائح الفلفل والجبن الموزاريلا وقلبي حتى تنضج المكونات تماما.
• ضعي الحشو داخل الكريب ثم قومي بثنيه من الأطراف وضعيه في المقلاة حتى يحمر من كل الأوجه.

طريقة عمل الكريب المحشو بالمشروم

المشروم من الحشوات الرائعة جداً. لذلك لا تفوتي طريقة تحضيره.

• شرائح الكريب.
• 400 جرام مشروم.
• كوبان من الجبن الشيدر المبشور.
• 4 ثمرة بصل أخضر مقطعة شرائح رفيعة.
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة صوص رسيستير شاير

خطوات التحضير

• ضعي الزيت في المقلاة حتى يسخن ثم قومي بإضافة المشروم وقلبيه لمدة دقيقة، بعد ذلك قومي بوضع والصوص والبصل مع الاستمرار في التقليب. بعد ذلك تبلي المشروم بالملح والفلفل.
• ضعي الحشو داخل الكريب وثم ضعي الجبن المبشور. كذلك وقومي بغلقه بإحكام ثم ضعيه في المقلاة حتى ينضج تماما.

طريقة عمل كريب السبانخ

السبانخ من أنواع الغذاء المفيدة جداً. لكن إذا كان أطفالك لا يحبون تناولها بالطريقة التقليدية فلماذا لا تجربي حشوها داخل الكريب. إذا هيا بنا نعرف الخطوات.

المكونات

• شرائح الكريب المجهز.
• نصف كيلو من السبانح المجمدة.
• حبة واحدة من البصل المفروم.
• ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
• ملعقة ملح صغيرة.
• مقدار ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
• ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
• كوب من اللبن.
• ملعقة كبيرة الحجم من النشا.
• كوب من جبن الموزاريلا.

خطوات التحضير

• ضعي مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة وبها رشة زيت بسيطة جدا. كذلك ضعي البصل وقومي بتشويحه ثم قومي بإضافة الثوم والسبانخ والملح والفلفل الأبيض وجوزة الطيب.
• في كوب صغير قومي بتذويب النشا في اللبن.
• ضعي خليط النشا واللبن على خليط الخضروات ثم قومي بإضافة نصف كمية الجبن وقلبي بشكل جيد.
• ضعي الحشو في الكريب ولفيه بشكل محكم وضعيه قليلا في الزيت.
• قومي بوضع الكريب في طبق التقديم ورشي عليه الجبن.

طريقة عمل الكريب بالسلامي

يعتبر السلامي من الحشوات المتميزة جداً. كذلك أحيانا لا تفضلين السجق أو اللحم المفروم. لذلك سوف يكون السلامي هو خيارك الأفضل. أما الطريقة فهي كالتالي:-

المكونات

• شرائح الكريب.
• كوبان من الجبن الشدير.
• مقدار من السلامي.
• فلفل أخضر مقطع صغير. كذلك شرائح زيتون.

خطوات التحضير

• قومي بتقطيع مكونات الحشو إلى قطع صغيرة جداً. كذلك افردي شرائح الكريب وضعي عليها الفلفل الأخر والزيتون وشرائح السلامي وعلى والوجه الجبن المبشور.
• اغلقي الكريب بشكل محكم بعد ذلك ضعيه في المقلاة الساخنة حتى يصبح ذهبي اللون من الوجهين.

للمزيد: طريقة عمل كوكيز الشوفان للدايت.