أفكار لأكثر من اكله سريعة في 5 دقائق 

في عالمنا السريع المليء بالمسؤوليات، يمكن أن يكون إعداد وجبة لذيذة ومغذية أمرًا صعبًا، خاصةً بالنسبة للنساء اللواتي يواجهن العديد من المهام. ومع ذلك، مع التخطيط البسيط والإبداع، يمكنكِ إعداد أطباق لذيذة في خمس دقائق فقط. في هذا المقال، سنستكشف بعض أفكار لأكثر من اكله سريعة في 5 دقائق.

سلطة التونة بالخضار الطازجة:

– المقادير:

•   – علبة تونة معلبة مُصفاة
•   – طماطم مقطعة إلى مكعبات
•   – خيار مقطع إلى دوائر
•   – بصل أحمر مفروم
•   – خس مقطع
•   – عصير ليمون
•   – زيت زيتون
•   – ملح وفلفل اسود حسب الرغبة

– طريقة التحضير:

• في وعاء كبير، اخلطي التونة المصفاة مع الطماطم، الخيار، البصل، والخس.
• أضيفي عصير الليمون والزيت الزيتون وقلّبي المكونات جيدًا.
• قدّمي السلطة مباشرةً مع رشة من الملح والفلفل حسب الذوق.

شاورما دجاج بالخبز العربي:

 المقادير:

•   – صدور دجاج مقطعة إلى شرائح رقيقة
•   – بهارات شاورما
•   – خبز عربي
•   – طماطم مفرومة
•   – خيار مفروم
•   – زبادي
•   – ثوم مهروس
•   – ملح وفلفل اسود حسب الرغبة

طريقة التحضير:

3. اخلطي صدور الدجاج مع بهارات الشاورما وقليل من الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة حتى ينضج الدجاج.
4. قومي بتسخين الخبز العربي وضعي الدجاج المشوي عليه.
5. أضيفي الطماطم والخيار المفروم على الوجه.
6. في وعاء منفصل، اخلطي الزبادي مع الثوم المهروس وقليل من الملح والفلفل، واسكبي الخليط فوق الشاورما.
7. لفّي الخبز وقدميه مع البطاطس المقلية أو السلطة الخضراء.

عجة البيض بالطماطم:

– المقادير:

•   – بيض حسب عدد أفراد الأسرة 
•   – طماطم مقطعة إلى مكعبات
•   – بصل مفروم
•   – فلفل أخضر مفروم
•   – زيت
•   – ملح وفلفل اسود حسب الرغبة

– طريقة التحضير:

4. في مقلاة مسطحة على نار متوسطة، قومي بتسخين القليل من الزيت ثم أضيفي البصل المفروم وقلّبيه حتى يتغير لونه و يصبح ذهبي اللون.
5. أضيفي قطع الطماطم والفلفل الأخضر المفروم، وقلّبي المكونات معًا لمدة دقيقتين حتى تصبح الخضار طرية.
6. قومي بكسر البيض فوق الخضار واتركيه لبضع دقائق حتى يتماسك.
7. عندما يكون البيض جاهزًا، قومي بتقطيع العجة إلى قطع وقدميها ساخنة مع قطع الخبز الطري.

معكرونة بصلصة الطماطم والثوم:

– المقادير:

•   – معكرونة
•   – زيت زيتون
•   – بصل مفروم
•   – ثوم مهروس
•   – طماطم مقطعة إلى مكعبات
•   – ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
•   – بقدونس مفروم للتزيين

– طريقة التحضير:

1. ضعي المعكرونة في قدر به ماء مغلي وملح واتركيها حتى تنضج وتصبح طرية.
2. في مقلاة، قومي بتسخن الزيت وأضيفي البصل المفروم وقلّبيه حتى يصبح ذهبي اللون.
3. أضيفي الثوم المهروس وقلّبي لمدة دقيقة حتى تنتشر رائحته.
4. أضيفي الطماطم المقطعة والملح والفلفل، واتركي الصلصة تطهى لمدة ٣-٥ دقائق على نار متوسطة الحرارة.
5. صفّي المعكرونة وأضيفيها إلى صلصة الطماطم وقلبي المكونات معًا لمدة دقيقتين حتى تتشرب المعكرونة الصلصة.
6. قدمي المعكرونة الممزوجة بصلصة الطماطم والثوم مع رشة من البقدونس المفروم.

للمزيد: طريقة تحضير الكرنب باللحم المفروم 

سلطة الفتوش اللبنانية:

المقادير:

•   – خيار مقطع إلى مكعبات
•   – طماطم مقطعة إلى مكعبات
•   – فلفل أخضر مفروم
•   – بصل أحمر مقطع إلى شرائح رقيقة
•   – خس مفروم
•   – بقدونس مفروم
•   – عصير ليمون
•   – زيت زيتون
•   – ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
•   – رغيف خبز عربي محمص ومقطع إلى مكعبات

– طريقة التحضير:

6. في وعاء كبير، اخلطي الخضار مع البقدونس.
7. أضيفي عصير الليمون والزيت الزيتون والملح والفلفل، وقلّبي المكونات جيدًا.
8. قدّمي السلطة في طبق التقديم وزيّنيها بقطع الخبز العربي المحمص.

شوربة العدس المصرية:

– المقادير:

•   – كوب عدس مغسول
•   – بصل مفروم
•   – ثوم مهروس
•   – طماطم مقطعة إلى مكعبات
•   – ملعقة صغيرة كمون
•   – ملعقة كبيرة زيت زيتون
•   – ملعقة كبيرة عصير ليمون
•   – ملح وفلفل اسود حسب الرغبة

– التحضير:

7. في قدر على النار، قومي بسلق العدس مع الماء حتى يصبح طريًا.
8. في مقلاة، قومي بتسخين الزيت وقلي البصل والثوم حتى يصبحان ذهبيين اللون.
9. أضيفي الطماطم المقطعة والكمون وقلبي المكونات.
10. أضيفي العدس المسلوق إلى المقلاة واتركي الشوربة تغلي لبضع دقائق.
11. قبل التقديم، أضيفي عصير الليمون وقليل من الملح والفلفل حسب الذوق.

ساندوتشات شاورما بالبطاطس المقلية:

 المكونات:

•   – شرائح لحم دجاج متبلة بخلطة الشاورما
•   – بطاطس مقلية مقطعة إلى شرائح رفيعة 
•   – خضار طازجة (خيار، طماطم، بصل)
•   – ثومية
•   – خبز عربي محمص

 التحضير:

1. افردي رغيف الخبز العربي وضعي عليه شرائح الدجاج المتبلة بخلطة الشاورما.
2. ضعي فوق الدجاج شرائح البطاطس المقلية والخضار الطازجة.
3. زيّني الوجه بصلصة الثوم وقدّميها ساخنة.

للمزيد: وصفات مشويات جديدة لسفرة رمضان

في النهاية، باختيار هذه الوصفات السريعة والسهلة، يمكنكِ الاستمتاع بوجبات غداء شهية ومغذية دون الحاجة إلى قضاء وقت طويل في المطبخ. ستساعدكِ هذه الوصفات على تحضير وجبات لذيذة بسرعة، مما يسهّل عليكِ الحفاظ على توازن وجباتكِ اليومية وتوفير الوقت لقضاء مزيد من الوقت مع أسرتكِ أو في أنشطتكِ المفضلة. لا تترددي في تجربة هذه الوصفات وتكرارها بحسب الرغبة، واستمتعي بوجبات غداء صحية وشهية في كل يوم.