حساسية البيض قد تحدث دون تناول بيضة واحدة فما السبب؟
هناك أطعمة كثيرة تسبب الحساسية. وقد يكون لدى البعض من الأطفال أو الكبار حساسية البيض. لكن الامتناع عن تناول البيض وحده في هذه الحالة لن يكفي. حيث أن هناك قائمة طويلة من الأطعمة التي يجب التوقف عن تناولها عند التعرض لهذا النوع من الحساسية.
ما هي حساسية البيض؟
البروتين من العناصر التي قد تعرض البعض إلى الإصابة بالحساسية. ومن المعروف أن نسبة البروتين في البيض مرتفعة بدرجة كبيرة. لذلك عند تناول البيض يبدأ الجهاز المناعي في الشعور بأن هناك هجوم يتعرض لها. لذلك يبدأ في الدفاع عن نفسه بشراسة ضد الخطر الذي يحدق به. ومن هنا تبدأ الأعراض التحسسية في الظهور في العديد من الأشكال. والخبز الجيد أن هذا النوع من الحساسية قد يختفي عند الأطفال بعد فترة ويكمن علاجه في التوقف عن تناول البيض لوقت طويل. لكن بعض الأطفال الآخرون لا يستطيعون التخلص من هذه المشكلة.
ما هي أهم أعراض حساسية البيض؟
هناك مجموعة من الأعراض التي تظهر عند تناول البيض. ليس ذلك فقط بل أن دخول البيض في بعض المأكولات قد يؤدي إلى الإصابة بالحساسية. ومنها تبدأ مجموعة من الأعراض الشائعة في الظهور ومنها:-
- ألم في البطن.
- الإصابة بالسعال.
- ظهور بقع حمراء على الجسم وتورم.
- التنفس بصعوبة.
- توم في العين مع وجود حكة ونزول الدموع.
- ضيق في الحلق وشعور البحة في الصوت.
- التقيؤ والقشعريرة.
- الشعور بالدوار والإغماء.
ما هي الأعراض الأكثر خطورة عند الإصابة؟
أعراض الإصابة بالحساسية قد تكون خفيفة أو تشتد في حالة تكرار الإصابة بشكل عام. لكن قد تطور الأعراض عند بعض الأشخاص بصورة كبيرة مما يستدعي الذهاب إلى المستشفى فوراً. وتشمل الأعراض الأكثر خطورة للإصابة بحساسية البيض الأمور التالية:-
- وجود صعوبة شديدة في التنفس.
- انخفاض ضغط الدم.
- إذا كان الطفل مصاباً بمرض الربو سوف تظهر الأعراض التحسسية بصورة أكبر.
ما هي الأطعمة التي تسبب حساسية البيض؟
البيض يدخل في عمل الكثير من المأكولات. لذلك من الممكن أن يصاب الأطفال بالحساسية من البيض عند تناول الكثير من المنتجات الغذائية التي تحتوي عليه. وهناك الكثير من هذه المنتجات التي لا تضع أي علامة تدل على دخول البيض في مكوناتها من عدمه. كذلك توجد بعض الأطعمة التي تحتوي على بروتينات البيض دون دخول البيض في تكوينها. لذا إذا كان الطفل مصاب بالحساسية وتناول أي من الأطعمة التالية فمن المهم أن نتعامل مع الأمر على أنه إصابة بحساسية البيض. وهذه الأطعمة هي:-
- المايونيز.
- البودينج والكاستر.
- السكريات التي تغطي الكعك.
- المخبوزات.
- أنواع مختلفة من المكرونة.
- الشوكولاتة.
- عجينة الموس.
- الكوكيز.
- الوجبات الجاهزة وكرات اللحم.
- النقائق.
- الآيس كريم.
ماذا نفعل عند إصابة الطفل بالحساسية؟
بمجرد أن تكوني على دراسة بأن طفلك مصاب بالحساسية فمن المهم أن يتم تدارك المواقف التالية. لذا جهزي دائماً العلاج أو الحقن التي سوف يقوم الطبيب بوصفها في هذه الحالة ويتم استخدامها إذا ظهرت أعراض الحساسية على الفور. أما في حالة مصاحبة الأعراض بصعوبة التنفس أو انخفاض ضغط الدم فلابد من التوجه إلى المستشفى حالاً.
