طريقة تحضير مهلبية بالفواكه

دعينا نعترف أن المهلبية من الحلوى المهدور حقها، فبالرغم من سهولة تحضيرها، إلا أننا نحصل على الكثير من الأنواع دون الالتفات إليها. لذلك اليوم سوف نشجعك ونمنحك أسهل طريقة للتحضير.

طريقة تحضير مهلبية بالفواكه

الملهبية ليست فقط حلوة سريعة التحضير، لكها تحتوي ايضا على عناصر غذائية متعددة، وبمقارنتها مع انواع مختلفة من الحلوى، سوف تجدين أنها أقل من حيث السعرات الحرارية. لذادعينا نتعرف بسرعة على المكونات والطريقة اللازمة لاعدادها.

المكونات:

للمهلبية:

4 أكواب حليب

6 ملاعق كبيرة نشا الذرة

1/2 كوب سكر

1 ملعقة صغيرة ماء زهر أو ماء ورد (اختياري)

لتحضير الفواكه:

2 كوب من الفواكه المقطعة (مثل الفراولة، الموز، التفاح، العنب، أو أي فاكهة مفضلة)

2 ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

طريقة التحضير

في وعاء كبير، اخلطي الحليب مع النشا جيدًا حتى يذوب النشا تمامًا.

أضيفي السكر إلى الخليط وامزجي حتى يذوب السكر.

ضعي الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يبدأ في الغليان ويصبح كثيفًا.

إذا كنت تستخدمين ماء الزهر أو ماء الورد، أضيفيه إلى الخليط بعد أن يصبح كثيفًا وقلبي جيدًا.

ارفعي الخليط عن النار واسكبيه في أكواب التقديم واتركيه ليبرد تمامًا.

تحضير الفواكه:

ضعي الفواكه المقطعة في وعاء.

أضيفي السكر وعصير الليمون إلى الفواكه وامزجي جيدًا.

اتركي الخليط لمدة 10 دقائق حتى تمتزج النكهات.

التقديم:

بعد أن تبرد المهلبية تمامًا، أضيفي الفواكه المحضرة على وجه المهلبية في كل كوب تقديم.

يمكنك تزيين الأكواب ببعض أوراق النعناع الطازجة أو القليل من المكسرات المجروشة حسب الرغبة.

للمزيد: طريقة عمل المهلبية للأطفال الرضع